IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la
semaine
- Igname: Fin de récolte de l’Assawa dans le Woroba et baisse des prix du Kponan dans le Gontougo
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
En Côte d'Ivoire cette semaine, le marché de l'igname est
toujours principalement alimenté par les variétés Kponan et Assawa, même si les
disponibilités de cette dernière sont en baisse. En matière de prix, on note
des hausses dans certaines zones de production et de distribution, mais
l’actualité essentielle est la baisse de prix dans la grande zone de production
du Gontougo.
En effet, à Bouaké, Séguela et Tanda, les prix ont évolué à la
hausse. Cette situation découle de la forte présence des acheteurs étrangers
sur certains marchés du Gbèkè. Précisément à Bouaké, le kilogramme du Kponan est
passé de 275 FCFA à 300 FCFA au détail cette semaine. A Séguéla, la récolte est
pratiquement terminée et les producteurs tout comme les acheteurs évacuent les
faibles stocks disponibles sur les marchés centraux. La demande étant toujours
relativement importante, les prix bord champs ont connu une hausse de 25 à 50
FCFA/kg.
A Tanda, malgré la bonne disponibilité des tubercules en faveur
de la fête de l’igname, les prix de détail ont augmenté de 10 FCFA/kg car la
demande locale est importante.
Toutefois, à Bondoukou, San-Pedro et Abidjan, les prix affichés
sont en baisse.
En effet, à la veille de l’élection présidentielle Ivoirienne,
les grossistes de la région du Gontougo, grande zone productrice de l’igname,
ont limité les ventes à crédit aux commerçants d’Abidjan et de Bouaké. Ainsi, la
suroffre de l’igname sur le marché local et notamment à Bondoukou a entrainé la
baisse des prix de vente de 25 FCFA/kg à tous les niveaux.
A San-Pedro, le marché est bien couvert en igname et le prix
du kilogramme du Kponan est descendu à 350 FCFA au détail alors qu’il se situait
entre 350 à 400 FCFA la semaine dernière.
A Abidjan, sous la pression de la détérioration des stocks, le
prix minimum d’achat de la variété kponan en gros est passé à 225 FCFA/kg contre
250 FCFA/kg la semaine précédente. Le prix de de gros de l’assawa, par contre,
est resté à 200 FCFA/kg.
A Abengourou, Korhogo, Odienné et Ouangolo, le niveau des stocks
correspond à la demande, ce qui a maintenu les prix stables cette semaine.
Concernant les variétés tardives que sont le Florido et le Bêtê-bêtê,
elles sont rares sur tous les marchés. Seuls quelques tas sont encore visibles à
Duékoué.
Tendance: A court terme, avec la bonne présence de la variété kponan,
les prix devraient rester généralement stables. Cependant, à moyen terme, une
légère hausse des prix du kponan pourrait survenir si les stocks disponibles s’écoulent
aisément, évitant les pourritures.
MANIOC - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
- Manioc Amer: Les échanges
restent intenses ; ralentissement
des récoltes à Bondoukou
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, la pluie continue de faciliter les récoltes
et l’offre reste abondante dans toutes les zones de production. La demande des
transformatrices d'attiéké reste intense, ce qui a maintenu les prix dans la plupart
des régions, à quelques exceptions près.
À Bouaké, les récoltes sont de plus en plus abondantes
grâce aux bonnes pluies qui arrosent la région ces derniers temps. Les prix bord-champ
ont donc baissé de 25 à 20 FCFA/kg (-20%), le chargement de bâchée de 2 tonnes de
manioc s’achète donc actuellement 40 000 FCFA. Toutefois, la demande des transformatrices
étant très forte, les prix de gros se sont maintenus au même niveau.
À Séguéla, l’offre est également de plus en plus abondante,
et la demande des transformatrices augmente au même rythme et leurs activités tournent
maintenant à plein régime ; les prix se sont donc maintenus stables.
À Duékoué, l’offre est toujours aussi importante, mais
cette semaine les prix bord-champ et de gros ont remonté légèrement de 27% et 18%
respectivement : de 13 à 13-20FCFA/kg bord-champ et de 19-25 à 25-27 FCFA/kg en
gros. En revanche, les prix de détail ont baissé de 40 à 25- 40 FCFA/kg (-20%),
car les producteurs des villages alentours viennent vendre leur production en ville
à des prix très bas.
Dans le Gontougo, en revanche, les récoltes de manioc
se sont ralenties et les prix ont augmenté à tous les niveaux à Bondoukou : de
25-30 à 25-40 FCFA/kg bord-champ (+18%), de 35-40 à 45-50 FCFA/kg en gros (+27%)
et de 45-50 à 55-60 FCFA/kg au détail (+21%). En effet, les
producteurs sont actuellement tous à la fête de l’igname qui se tient ce vendredi
23 octobre.
Tendance : Les prix pourraient rester stables
dans les zones de production, car l’offre et la demande sont également fortes et
s’équilibrent. On prévoit toutefois un ralentissement des approvisionnements dans
certaines grandes villes à l’approche des élections, ce qui pourrait tirer les prix
à la hausse.
- Manioc Doux: L’offre continue d’augmenter ; baisses de prix dans plusieurs régions
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, la pluie continue de faciliter les récoltes et
l’offre reste abondante dans toutes les zones de production.
La demande reste forte également, tirée par la demande des transformatrices qui
utilisent également le manioc doux pour la fabrication de l’attiéké dans certaines
régions.
À Bouaké, les récoltes sont de plus en plus abondantes grâce aux
bonnes pluies qui arrosent la région ces derniers temps. Les prix bord-champ ont
donc baissé de 25 à 20 FCFA/kg (-20%), le chargement de bâchée de 2 tonnes de manioc
s’achète donc actuellement 40 000 FCFA. Toutefois, la demande des transformatrices
étant très forte, les prix de gros se sont maintenus au même niveau.
À Séguéla, l’offre est également de plus en plus abondante, mais
la demande des transformatrices augmente au même rythme et leur activité tourne
maintenant à plein régime ; les prix se sont donc maintenus stables.
L’augmentation de l’offre dans les zones de production, favorisée
par les pluies régulières, a permis une amélioration de l’approvisionnement de
Korhogo et de légères baisses des prix de gros de 125-135 à 120-130 FCFA/kg (-4%),
et de détail de 180-200 à 160-180 FCFA/kg (-11%) cette semaine.
À Duékoué, l’offre est toujours aussi abondante, mais les prix
bord-champ et de gros ont remonté légèrement de 23%
et 6% respectivement : de 13 à 14-18 FCFA/kg bord-champ et de
22-26 à 25-26 FCFA/kg en gros. En revanche, les prix de détail ont baissé de 40-90
à 35-65 FCFA/kg (-23%), car les producteurs des villages alentours viennent vendre
leur production en ville à des prix très bas.
Les commerçantes de San Pedro diversifient leurs sources d’approvisionnement
et vont actuellement chercher le manioc dans les alentours de Gagnoa, ce qui a permis
une amélioration de l’approvisionnement de la ville et une légère baisse des prix
de détail (de 170-275 à 120-210
FCFA/kg, soit -26%).
Dans le Gontougo, en revanche, les récoltes de manioc se sont
ralenties et les prix ont fortement augmenté à tous les niveaux à Bondoukou : de
35-40 à 50-60 FCFA/kg bord- champ (+47%), de 45-50 à 70-80 FCFA/kg en gros (+58%)
et de 55-60 à 90-95 FCFA/kg au détail (+61%). En effet, les producteurs sont
actuellement tous à la fête de l’igname qui se tient ce vendredi 23 octobre.
Tendance : Les prix devraient rester stables ou baisser légèrement car
l’offre continue d’augmenter, bien que la demande soit forte également. On prévoit
toutefois un ralentissement des approvisionnements dans certaines grandes villes
à l’approche des élections, ce qui pourrait tirer les prix à la hausse
BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
- Banane:
Les élections pourraient provoquer un ralentissement de l’approvisionnement et des hausses de prix
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, l’offre continue d’augmenter et
la qualité de s’améliorer, les échanges demeurent intenses et les exportations vers
les pays voisins ont repris. Les prix bord-champ sont restés globalement
stables, tandis que la dégradation de l’état des routes du e aux pluies a provoqué
une hausse des prix de gros dans certaines régions. Les élections pourraient
ralentir les échanges dans les jours à venir.
Les prix bord-champ sont restés stables
partout sauf dans le Guémon où ils ont légèrement baissé au niveau du prix
maximum. Le sac de 125 kg s’achète donc à 6500 FCFA bord-champ (52 FCFA/kg,
soit -7% en moyenne) et se vend 7500 à 7800 FCFA en gros à Duékoué (60-62 FCFA/kg,
soit -1%).
À Bouaké, les fortes pluies des derniers jours
ont dégradé l’état des routes, ce qui a fait augmenter les coûts de transport.
Ainsi, bien que les prix bord- champ soient restés stables, les prix de gros ont
augmenté de 40 % : le sac de 100 kg se vend dés or mais 6000 à 7000 FCFA en
gros (60-70 FCFA/kg au lieu de 43 -50 FCFA/kg la semaine
passée). Les prix de détail ont donc également augmenté: 130-160 FCFA/kg au lieu de
100-135 FCFA/kg, soit +23%.
Dans les autres zones de production, les prix s
ont restés stables, car la demande augmente en même temps que l’offre. C’est notamment
le cas de la demande des villes
du Nord et du Mali, approvisionnées par Séguéla et Bouaflé,
et celle des acheteurs ghanéens et burkinabés qui ont fait leur apparition à Tanda.
Cela pourrait donc contribuer à stabiliser les prix dans les prochaines
semaines.
On prévoit toute fois un ralentissement des
échanges cette semaine, car les commerçants vont attendre quelques jours après
les élections avant de retourner s’approvisionner. Certains ont fait de plus gros achats cette semaine en prévision,
comme à Duékoué, tandis que
d’autres au contraire cherchent à écouler rapidement leur stock, comme à San
Pedro. Certains marchés pourraient être mal approvisionnés cette semaine, et on
prévoit notamment des hausses de prix à Bouaké, et possiblement dans les autres
grandes villes.
Tendance: Les prix devraient donc rester stables ou
baisser légèrement au niveau bord-champs et rester stables voir augmenter légèrement au niveau du gros et du détail.
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