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vendredi 30 octobre 2015

Bulletin sur le marché des Féculents en Côte d’Ivoire N°102 du 30 Octobre 2015



IGNAME - Vos analystes :Constance KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la semaine
- Apparition des nouvelles récoltes du Krenglè et du Florido sur le marché de Séguéla.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Les activités liées à l’élection présidentielle et la fête de l’igname ont quelque peu  ralenti la sortie de l’igname des zones de production. Par endroits les marchés ont été moyennement approvisionnés et caractérisés par une stabilité et des hausses des prix. Les variétés tardives Krenglè et Florido font timidement leur entrée sur le marché,  notamment dans le Worodougou.

Les stocks des commerçants sont encore essentiellement constitués de variété précoces  que sont le Kponan et l’Assawa, malgré la légère baisse des disponibilités qui prévaut. En outre, les marchés sont suffisamment couverts et les prix affichés sont restés au même niveau que ceux de  la semaine dernière, hormis les marchés de San-Pedro et de Bondoukou où des variations de prix sont à noter. A San-Pedro, le prix de gros de l’igname kponan a chuté  de 15 FCFA/kg quand celui de l’Assawa baissait de 50 FCFA/kg, du fait d’un bon approvisionnement du marché à partir de Bouaké. Dans les zones de production, principalement dans le Zanzan, la première récolte des ignames Assawa et Kponan est terminée. Cependant, d’importants stocks sont encore disponibles bord champ même si, dans le Gontougo, les producteurs n’ont pu emprunter les pistes des champs cette semaine, occupés par la fête de l’igname et l’élection présidentielle. Cette situation a ralenti l’approvisionnement du marché. Les prix ont ainsi augmenté de 25 à 70 FCFA/kg à tous les niveaux dans la région.

Dans le Worodougou, la récolte des variétés tardives est annoncée. Particulièrement à Séguéla, les premières récoltes du Florido et du Krenglè font timidement leurs apparitions sur le marché.Les ventes au détail s’effectuent autour de 125 FCFA/kg pour le Florido et dans la fourchette  de 320 à 335 FCFA/kg pour le Krenglè.

Tendance:Les stocks de l’igname Kponan et Assawa devraient commencer à baisser face à une demande qui resterait stable jusqu'à l’approche des fêtes de fin d’Année. L’apparition sur le marché de la nouvelle récolte du Krenglè et du Florido qui se vendent actuellement à des prix dérisoires pourrait limiter la hausse des prix de l’igname à venir à moyen terme.


MANIOC - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
- Manioc Amer:
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)



Cette semaine, la pluie a favorisé les récoltes dans toutes les zones de production, ce qui a fait monter le niveau des offres, avec une amélioration de la qualité des produits. Cependant, l’approvisionnement des marchés a été ralenti dans certaines localités du fait des activités liées aux élections présidentielles.

Dans le Centre et l’Est, les pluies ont permis des récoltes abondantes avec pour corolaire une augmentation de  l’offre sur les marchés.

À Bondoukou, les activités champêtres se sont normalisées après la fête de l’igname et les paysans ont repris les récoltes de manioc ; les prix sont revenus au même niveau qu’avant la fête, à 25-30 FCFA/kg bord-champ et 30-35 FCFA/kg en gros.

À Tanda, l’offre bord-champ est très abondante par rapport à une  demande faible. Les producteurs désespèrent de trouver des acheteurs alors que les tubercules sont en train de pourrir en terre, du fait des pluies diluviennes. Cependant, les prix y sont restés stables. Il en est de  même à Bouaké.

À Yamoussoukro, le retour des pluies a également permis de bonnes récoltes et un meilleur approvisionnement du marché ; les prix ont de ce fait, chuté de 50 à 40 FCFA/kg en gros, soit une baisse de 20%.
Les élections ont également perturbé l’approvisionnement des marchés à Séguéla, Duékoué et San Pedro.

À Séguéla, le prix bord-champ est resté stable. Le faible approvisionnement des marchés a occasionné une légère hausse des prix de gros de 31-32 à 30-34 FCFA/kg, soit 2% d’augmentation.

À Duékoué, les prix bord-champ ont également grimpé  de 14%, passant de 13-20 à 18-20 FCFA/kg. Les prix de détail ont également augmenté de 78%, passant de  25-40 à 45-75 FCFA/kg.

À San Pedro la vente en gros se fait à 5000-6000 FCFA le sac de 100 kg et les commerçantes continuent à s’approvisionner à Galébré dans la région de Gagnoa. La normalisation des activités devraient reprendre  dans ces régions.

La tendance est  stable à légèrement baissière sur l’ensemble du pays, du fait des pluies qui tombent  régulièrement.


- Manioc Doux: Offre abondante en zones de production, mais hausse de prix à Abidjan, Yamoussoukro et San Pedro

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


La situation présentée est identique :
-           Pluies régulière et bonnes  récoltes dans toutes les zones de production,
-          Qualité améliorée du manioc doux
-          Approvisionnement des marchés ralenti dans certaines localités du fait des activités liées aux élections présidentielles
-          Reprise des activités champêtres après la fête des ignames.

Les marchés à l’Est, au Centre au Nord ont présenté de bonnes disponibilités cette semaine.

À Bondoukou, la récolte du manioc doux a bel et bien repris ; les prix sont revenus au même niveau d’avant la fête : 35-40 FCFA/kg bord-champ, 45-50 FCFA/kg en gros et 55-60 FCFA/kg au détail.

À Tanda, l’on enregistre de bonnes disponibilités bord-champ. Par contre la demande reste faible. Cette situation d’absence d’acheteurs désespère les paysans  qui redoutent le pourrissement des produits du fait des pluies abondantes. Malgré tout, les prix y sont restés stables, avec une légère baisse de 6% au stade du  détail.
 
À Abengourou, l’augmentation de  l’offre a occasionné des baisses de prix. Les prix de gros sont passés de 58-63 à 42-67 FCFA/kg, soit une baisse de10%. Ceux du détail sont passés  de 110-140 à 70-135 FCFA/kg , soit une chute de 19%.

À Yamoussoukro, les bonnes récoltes dues au  retour des pluies a permis un meilleur approvisionnement du marché ; les prix de gros ont de ce fait,  baissé de 50 à 40 FCFA/kg, soit une chute de 20%. Ceux du détail sont passés  de 90-195 à 110 FCFA/kg, soit une baisse de 24%.

À Bouaké, en dépit de bonnes disponibilités de bonne qualité, les prix sont restés stables.

A Ouangolodougou, les prix ont accusé une baisse de prix dans l’ensemble. Les prix de gros passent de 63-100 à 41-105 FCFA/kg, soit une chute de 10%. Ceux du détail   sont passés de 190 à 125-185 FCFA/kg, soit une baisse de 18%. A Korhogo les prix n’ont pas varié.

En revanche, les perturbations des approvisionnement des marchés dues aux élections présidentielles  ont provoqué des hausses de prix à Duékoué et San Pedro.

À Duékoué, les prix bord-champ ont augmenté de 30% , passant de     14-18 à 20-22 FCFA/kg ;  les prix de gros de 5%, passant  de 25-26 à 22-32 FCFA/kg. Les prix de détail de 21% , passant de 35-65 à 45-75 FCFA/kg.

À San Pedroles commerçantes confrontées à des difficultés d’approvisionnement continuent de se ravitailler à Galébré dans la région de Gagnoa. Les prix de détail y ont subi  une hausse de 10% , passant de 120-210 à 135-230 FCFA/kg).

À Séguéla, les prix bord-champ et ceux du gros n’ont pratiquement pas varié. Cependant les prix de détail, du fait du faible niveau d’approvisionnement,  ont subi une hausse de 13%, passant de  50-55 à 50-65 FCFA/kg.

La tendance est donc stable à légèrement baissière sur l’ensemble du pays, car les pluies favorisent les récoltes. La demande devrait être  maintenue stable.

BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)



Cette semaine, l’offre continue d’augmenter dans toutes les zones de production, ce qui a provoqué des baisses de prix dans plusieurs régions. Les récoltes se sont fortement intensifiées dans le Centre et le Centre-Ouest, avec près d’un mois de retard. Il semble en effet que le déficit pluviométrique du début de l’année a provoqué un décalage de la période de production dans plusieurs zones. Toutefois, si la pluviométrie demeure abondante dans les mois à venir, cela ne se traduira pas nécessairement par une baisse de la production qui pourrait se prolonger au-delà de la période habituelle.

Dans le Woroba, la zone cacaoyère de Waman approvisionne abondamment la région, les villes du Nord et le Mali. L’augmentation de l’offre a causé une baisse de 11% des prix bord-champ ainsi que des prix de gros, qui passent respectivement de 35-41 à 30-38 FCFA/kg, et de 61 à 51-58 FCFA/kg, à Séguéla.
 
Dans les villages situés aux alentours de Yamoussoukro et Bouaflé, les récoltes se sont intensifiées permettant au marché local d’être bien approvisionné. Cela a également permis le transfert d’importantes quantités de banane à Abidjan et au Nord. Les prix de gros à Yamoussoukro sont passés de 103-108 à 47 FCFA/kg, soit une baisse de 56%, et les prix de détail de 205-285 à 145-205 FCFA/kg, soit une baisse de 28%.

De bonnes disponibilités sont signalées à l’Est occasionnant ainsi des baisses de prix, notamment  à Abengourou : où les prix de gros ont accusé une baisse 4%, passant de 109-117 à 108-109 FCFA/kg ; où l’on a enregistré une baisse de 11% des prix de détail qui sont passés de 250-260 à 210-240 FCFA/kg.

Par endroit les activités liées aux élections présidentielles ont eu un impact sur le ravitaillement des marchés. En effet à pendant cette période Bouaké, aucun approvisionnement n’a été effectué par les commerçantes ;ce qui s’est traduit par une hausse de 32% des prix de gros qui passent de 60-70 à 79-93 FCFA/kg, une augmentation de 6% des  prix de détail passent de 130-160 à 100-205 FCFA/kg. Le sac de 70 kg de banane se vend désormais entre  5500 et 6500 FCFA, bien que les prix bord-champ soit toujours de 2000 à 2500 FCFA.

À Duékoué, l’approvisionnement a été ralenti également et les prix ont augmenté de 12% bord-champ, de 8% en gros et de 2% au détail. Le sac de 125 kg de banane est passé de 6500 à 6500-8000 FCFA bord-champ, soit  52 à 52-64 FCFA/kg ; et de 7500-7800 à 8000-8500 FCFA en gros soit de 60-62 à 64-68 FCFA/kg.

À San Pedro les activités se normalisent progressivement après plusieurs semaines de perturbations, et les prix de gros ont baissé de 16%, passant de 120-130 à 100-110 FCFA/kg ; et une baisse de 21% des prix de détail qui passent de 200-250 à 125-230 FCFA/kg.

Les activités devraient revenir à la normale cette semaine dans toutes ces localités et la tendance s’orienter de nouveau à la baisse sur l’ensemble du pays.