OIGNON - Vos analystes : KONAN Constance, COULIBALY Djibril, KOUAKOU
Kouassi Léopold
Les faits marquants de la
semaine
- Baisse
continue des prix de l’oignon de la sous-région sur les marchés.
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine
en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
L’offre
de l’oignon de la sous-région continue de s’accroître pendant que celle de la
Hollande baisse. Face à cette croissance des stocks, de l’oignon de la
sous-région sur les marchés, la demande reste inchangée et stable ce qui
occasionne une baisse de ses prix.
L’oignon en provenance de la Hollande
fortement disponible sur tous les marchés il y a moins d’un mois, commence à se
raréfier. En effet, le flux important de l’oignon de la sous-région, plus prisé
par les consommateurs, ne favorise pas le renouvellement des stocks dans
certaines localités de la variété Hollande. Cette variété est par ailleurs
absente sur les marchés de Korhogo et présente seulement au niveau de la vente
au détail à Bouaké. Ses prix de gros sont restés stables autour de 320 à 520 FCFA/Kg sur la majorité des marchés. Seul le marché de Yamoussoukro enregistre une baisse de 40 FCFA/Kg. Sur les marchés où est
encore disponible cette variété, un problème de qualité se pose du fait du
manque de rotation des stocks.
L’oignondu Magreb, en particulier
celui de la Tunisie, quant à lui est presque absent sur les marchés du pays
sauf à San Pedroet Abengourou où de petites quantités
visibles sur les étallages se négocient entre 400 et 440 FCFA/Kg.
La récolte de l’oignon de la sous-région (Burkina Faso et Niger) s’intensifiant, la majorité des marchés du pays ont été très bien approvisionnés ces dernières semaines. Les stocks sont
importants chez les commerçants et la
demande est stable. Les prix sont donc généralement en baisse. Particulièrement sur les marchés de Bondoukou, Bouaké, Korhogo, Ouangolo et Abidjan où les stocks sont plus importants,
des baisses des prix de gros allant de 25 à 85 FCFA/Kg ont
été relevées.
Dans l’ensemble, les prix de gros proposés cette semaine varient entre 225 et 450 FCFA/kg contre 250 et 550 FCFA/kg pour la semaine dernière.
Tendance:
A
court terme, on pourrait assister à une stabilité des prix vu le retrait
progressif de la variété de Hollande du marché.
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