IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, SORO Dofaga Adama
Les faits marquants de la
semaine
- Igname: Prix de l’igname est
en hausse sur la majorité des marchés du pays ; Les variétés krenglè et
Assawa ne sont plus disponible au niveau bord champ
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, la tendance des prix de l'igname est
généralement à la hausse sur les marchés du pays. En effet, l'offre des
producteurs s'est amenuisée dans le Gbèkè et cela a entrainé une baisse des
disponibilités sur le marché de gros de Bouaké, lieu d'approvisionnement des
zones de consommation. Les variétés krenglè et assawa ne sont pratiquement plus
disponible au niveau bord champ.
Dans les Savanes, les commerces du Poro sont plutôt bien ravitaillés en igname Bêtê-bêtê. En effet,
les grossistes de Korhogo s’approvisionnent dans le Hambol où l'offre est
encore consistante au détriment de la zone de Tiénougboué. Cependant, malgré
cette disponibilité, les prix de gros et de détail sonten hausse de 25 à 50
FCFA/kg car la demande est forte. Par contre à Ouangolodougou où n’est disponible que la variété Florido, les
prix sont plutôt stables avec une baisse du niveau des stocks.
De même, le niveau des stocks des villes de Daloa, Man, Duékoué et Gagnoaest en baisse, due à la faiblesse de
l'offre enregistrée à Bouaké, le lieu de ravitaillement. Une hausse de prix de
l’igname est enregistrée cette semaine dans l'Ouest ivoirien. Elle se situe
entre 25 FCFA et 50 FCFA/kg (prix de gros et détail) à Man, Daloa et Gagnoa. A
Duékoué, les variétés Florido et Bètè-bètè ont atteint un prix record au détail
de 1010 FCFA le kilogramme, et elles sont actuellement principalement destinées
aux semis.
Les localités de
Séguéla, Tanda et Yamoussoukro ne disposent plus de Krenglè. En effet, une
rupture de stock de cette variété est observée et l’augmentation de la demande émise
par les ménages a abouti à une hausse des prix du Bêtê-bêtê de près de 15 à 25
FCFA/kg à Séguéla et à Yamoussoukro.
Contrairement à cela, les prix du Florido et du Bêtê-bêtê ont légèrement baissé
de 20-45 FCFA/kg à Tanda où les producteurs écoulent leurs stocks afin de réceptionner
de l’igname Kponan dans les prochaines semaines.
Les prix du Florido sont en hausse à Bouna et à Bondoukou,
car même si les stocks du marché sont de niveau moyens, l'offre bord-champ
s'amenuise et le demande augmente.
La hausse des prix a également concerné la capital économique d’Abidjan où le bètè-bètè demeure la seule variété
disponible en quantité acceptable (+25 à 50 FCFA/kg en gros et détail). Le
krenglè, qui se fait de plus en plus rare sur les commerces, présente une
hausse des prix de 150 FCFA/kg au niveau du prix de gros et de 200 FCFA/kg pour
le prix de détail.
MANIOC - Vos analystes : PERRIN
Audrey et ZAHUI Koudou Séverin
- Manioc: Approvisionnement
difficile dans la moitié Sud en raison des pluies ; début du Carême
musulman qui pourrait favoriser une diminution de l’offre et une hausse de la
demande
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, l’offre est abondante partout, mais les
pluies rendent l’approvisionnement des marchés difficile dans la moitié Sud, où
les prix suivent des tendances irrégulières.
A l’Ouest, les
prix sont irréguliers depuis le début du mois de juin. La bonne pluviométrie a
permis d’avoir une offre plutôt forte àMan et moyenne à Duékoué à cause des
routes rendues impraticables. A Duékoué,
les prix bord champ sont en hausse (+4 à 5 FCFA/Kg). En revanche, les autres
prix sont en baisse (-1 à 12 FCFA/Kg prix de gros et -15 à 40 FCFA/Kg prix de
détail). A Man, les prix du manioc
doux accusent des baisses de 7 FCFA/Kg sur le prix de gros, et de 23 à 24
FCFA/Kg sur le prix de détail.
Dans le Centre-Ouest, les niveaux d’approvisionnement ne s’améliorent pas. A Daloa les producteurs sont occupés aux
travaux des nouveaux champs tandis qu’à Gagnoa
les pluies rendent les routes impraticables. Les prix ont donc grimpé : à Daloa +34 FCFA/Kg prix de détail, et à Gagnoa +5 à 6 FCFA/Kg prix de gros et
+8 FCFA/Kg prix de détail.
Dans la partie Sud
du pays, les prix sont plutôt à la hausse. A San Pédro, les approvisionnement sont difficiles à cause du mauvais
état des routes et la demande est croissante. Les prix bord champ ont évolué de
+1 à +2FCFA/Kg et ceux de détail +69
FCFA/Kg. Par contre les prix de gros ont baissé de 32 à 41FCFA/Kg. A
Abengourou, la hausse est de +7 FCFA/Kg prix de gros et de +6 à +22 FCFA/Kg au
détail.
A Abidjan, l’approvisionnement
est toujours irrégulier et les prix du manioc amer restent élevés à 75 FCFA/kg
en gros. En ce qui concerne le manioc doux, les prix de gros sont stables alors
que ceux de détail ont augmenté de 4 à 10FCFA/Kg.
Dans le Nord, la
bonne pluviométrie enregistrée a permis d’améliorer le niveau
d’approvisionnement, notamment à Ouangolodougou.Cependant,
la demande en manioc doux a tendance à augmenter depuis le début du Carême
musulman, causant des hausses de prix à Korhogo
(+38 à 51 FCFA/Kg prix de gros, soit +40%, et +30 à 50 FCFA/Kg prix de détail,
soit +27%). A l’inverse, la demande en attiéké et donc en manioc amer semble
plutôt être en baisse.
A Séguéla,
l’offre en manioc doux est abondante et les prix bord champ et de détail sont
en baisse (respectivement -3 FCFA/Kg et -2 à 5 FCFA/Kg).
Dans le Nord-Est,
l’offre est tout aussi satisfaisante et les prix sont relativement stables à
Bondoukou et Tanda.
AuCentre, l’offre est abondante également, malgré les pluies qui se
font rares à Bouaké et Dimbokro. La demande est forte tirant ainsi les prix
légèrement vers le haut à Dimbokro
(+1 à 7FCFA/Kg prix bord champ, +1 à 3FCFA/Kg prix de gros et +8FCFA/Kg prix de
détail). Les prix bord-champ et de gros, toute variété confondue, sont toujours
stables à Bouaké et à Yamoussoukro.Toutefois, les prix de
détail du manioc doux ont baissé à Yamoussoukro
en raison de l’offre particulièrement abondante (-32 à 34FCFA/Kg).
La tendancegénérale
est à l’irrégularité des prix dans la
moitié Sud du pays, du fait de l’action contradictoire des pluies. En
effet, même si la pluie favorise les récoltes, la dégradation des routes dans
le Sud-Ouest, le Centre et progressivement à l’Ouest pourrait être un obstacle
à l’améliorationde l’approvisionnement des marchés. Au Nord, le Carême pourrait favoriser des hausses de prix, car les producteurs vont moins récolter
tandis que la demande en manioc doux pourrait augmenter.
BANANE
PLANTAIN - Vos analystes : PERRIN Audrey et CHABI Germain
- Banane: Prix toujours
globalement en hausse, avec des variations irrégulières dans certaines régions
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, l’offre continue de diminuer dans la plupart des zones de
production et les approvisionnements des marchés restent irréguliers. Les prix
de façon générale ont encore connu une hausse avec toutefois des variations
irrégulières dans certaines localités. En effet, la dégradation des routes
causée par les pluies rend la collecte difficile et les quantités mises sur le
marché varient d’une semaine à l’autre.
Dans l’Ouest et le Centre-Ouest, l’offre est de plus en
plus faible ; les chargements vers les autres régions diminuent et les
marchés de Man, Duékoué, Daloa et Gagnoa sont difficilement approvisionnés, ce
qui a occasionné la hausse des prix dans ces localités. A Duékoué, les prix bord-champ ont de nouveau augmenté pour atteindre
9500 à 10 000 FCFA le sac de 125kg, soit 76-80 FCFA/kg (+11%), les prix de
gros ont augmenté de 16 FCFA/kg (+9%) et les prix de détail de 13%. A Man, les prix de détail ont augmenté
de 57 FCFA/kg. A Daloa, les prix de
gros sont en hausse de 29 FCFA/kg contre 24 FCFA/kg pour ceux de détail.
A Séguéla en revanche, l’offre
est en augmentation et la qualité s’améliore. Les chargements vers le Nord du
pays ont repris et les activités augmentent d’intensité. Les prix ont connu de
légères baisses : -9 à 19 FCFA/kg bord-champ et -9 à 30 FCFA/kg en gros
(-19%). Les prix de détail sont toutefois restés stables.
A l’Est, l’approvisionnement
des marchés reste irrégulier et les prix suivent une tendance en dents de scie
depuis plusieurs semaines. Cette semaine, ils ont légèrement augmenté à Tanda et baissé à Abengourou,tandis qu’à Bondoukouils
sont restés relativement stables.
Au Centre, l’offre continue de
diminuer dans le Moronou et dans le Gbeke. Cependant, les prix sont restés
relativement stables à Bouaké (avec
toutefois une légère baisse des prix maximum) et à Yamoussoukro. Le mauvais état des routes rend l’approvisionnement
difficile et l’offre disponible sur le marché est variable. Cette semaine, les
prix ont légèrement baissé à Dimbokro :
-4 à 61 FCFA/kg en gros (-17%) et -18 FCFA/kg sur les prix de détail minimum
(-4% en moyenne).
Au Nord du pays, les prix sont
restés sensiblement stables. Toutefois, le Carême pourrait favoriser une
reprise de la demande et de légères hausses de prix. Cette tendance semble
s’amorcer à Korhogo avec une hausse
de 3 à 41 FCFA/kg des prix de détail (+10%).
A Abidjan,
l’approvisionnement reste irrégulier et globalement faible. Toutefois, les prix
sont légèrement redescendus après la forte hausse des deux dernières
semaines : -14 FCFA/kg sur les prix de gros maximum (-5%) et -41 à 92
FCFA/kg au détail (-21%).
La tendance
générale reste à la hausse, car l’offre va continuer de diminuer et les
pluies de rendre les approvisionnements difficiles. Les
prix pourraient toutefois connaître des variations
irrégulières dans certaines régions, en fonction des approvisionnements
de la semaine.
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