IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la
semaine
Igname: Bonne disponibilité de
l'igname Kponan et Assawa ; baisse de prix dans le Worodougou et le
Bounkani
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
La campagne de commercialisation des variétés précoces
(kponan et assawa) bat son plein cette semaine. L'offre de ces variétés est
importante et la demande parait croitre légèrement à cause de la baisse du
niveau des prix constatée dans les zones de production (Bounkani et
Worodougou).
Dans le Nord du pays, les marchés sont suffisamment approvisionnés
en variétés précoces. Les prix ont ainsi
baissé à Ouangolo et à Odienné. Cette baisse, ressentie à tous les niveaux pour
la variété assawa, atteint 50 FCFA/kg à Ouangolo et se situe ente 5 à 20 FCFA/kg à Odienné. En effet, le marché de
Ouangolo est régulièrement approvisionné à partir de Ferkéssédougou plus proche.
Le marché d’Odienné, est ravitaillé es villages environnant. A Korhogo où de
faibles quantités disponibilités de la
variété bètè-bètè sont encore vendus en plus du commerce satisfaisant du
kponan, les prix sont stables.
Dans la bande centrale, la récolte des variétés
Kponan et Assawa s'intensifie dans les régions du Béré et du Hambol. Les
producteurs commercialisent de plus en plus leur production sur les marchés
hebdomadaires locaux. Ces produits sont également écoulés sur le marché de gros
de Bouaké qui reçoit en outre une partie du surplus de la production du Zanzan..
Cette semaine, le kponan se vend à 250 FCFA/kg à Bouaké contre 300 FCFA/kg la
semaine dernière soit une baisse de 50 FCFA/kg. La variété assawa a également
connu une baisse de 50 FCFA/kg à tous les niveaux. Le bêtê-bêtê est absent du
marché et le florido n’est disponible qu’au détail.
Dans la Marahoué, pas encore de
disponibilités bien visibles en ignames
précoces sur le marchés de Bouaflé.
Dans le Woroba, les acteurs du marché de Séguéla
ne disposent que de l'Assawa. Par ailleurs, cette variété alimente bien le
marché et les prix pratiqués cette semaine ont subi une baisse d’au moins 25
FCFA/kg au niveau de la vente bord champ et en gros.
A l'Est, dans les régions du Gontougo et du
Bounkani où l'activité économique de ce mois devrait tourner autour de la
commercialisation de l'igname, on observe d'importants stocks de variété
précoce entreposés dans les points de chargement. Les destinations de ses
stocks sont les marchés de Bouaké, d’Abidjan et de Korhogo. Malgré l’abondance
des stocks, les prix sont restés stables cette semaine à Bondoukou car la
demande est tout aussi importante. A Bouna, par contre, on note une baisse de
prix de de 25 FCFA/kg à tous les niveaux pour la variété kponan.
Tendance: le niveau des prix déjà bas dans les zones de
production des variétés précoces devrait se stabiliser et les prix devraient
encore baisser à court terme dans les zones de consommation pour le bonheur des
consommateurs
MANIOC - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
-Manioc: Augmentation globale
de l’offre ; baisse des prix dans le Zanzan
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine encore, le bonne pluviométrie a facilité les
récoltes de manioc, rendant ainsi abondante l’offre dans presque toutes les
localités, sauf de rares exceptions dans le Nord du pays.
Dans le Zanzan,
l’offre de manioc amer augmente fortement. Les prix ont connu des baisses à Bouna (de 50-55 à 45-50 FCFA/kg
bord-champ, soit -10% ; de 60-65 à 55-65 FCFA/kg en gros, soit -4% ;
relativement stable au détail). A Bondoukou,après
la hausse de la semaine passée due à un surcroit de travail dans les travaux
d’entretien des champs, les prix ont également connu des baisses : de 50-60 à 40-50 FCFA/kg bord-champ, soit
-18% ; de 65-70 à 55-60 FCFA/kg en gros, soit -15% ; de 75 à 65-70
FCFA/kg au détail, soit -11%). Toutefois, ils n’ont pas atteint leurs niveaux d’il ya deux mois,à savoir :
20-25 FCFA/kg bord-champ, 30-40 FCFA/kg en gros et 40-60 FCFA/kg au détail,.
Quant aux prix du manioc doux, ils n’ont pas varié dans ces deux localités.
A Bouaké, les prix
sont restés stables, de même qu’à Korhogo ;
en revanche, à Ouangolodougou, il n’ y a
pas eu d’arrivage cette semaine, ce qui a provoqué une hausse de 8% du prix de détail.
A Séguéla, les
prix sont restés stables, bien que l’offre augmente. Des récoltes de manioc
amer ont permis de bien approvisionner le marché. L’offre de manioc doux
augmente également et reste majoritaire. La forte demande des transformatrices
a absorbé tout cet excédent, ce qui a maintenu les prix au même niveau.
A Odienné, les
prix du manioc amer sont restés stables. Le marché a été peu approvisionné en
manioc doux en provenance de Man et les prix de détail ont enregistré brusque
flambée de 56% .
Enfin, dans l’Ouest,
les prix continuent leurs évolutions en dents de scie : ils ont augmenté
cette semaine à tous les niveaux, bien que le marché de Duékoué ait été bien approvisionné.
La tendance reste stable à légèrement baissière sur le Nord et l’Ouest du pays ; les prix pourraient
notamment baisser dans le Zanzan et revenir progressivement à leurs niveaux
antérieurs, dans les semaines à venir, si la pluviométrie favorable se
maintient. Il en de même dans l’Ouest et le Nord-Ouest.
BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
Banane: Intensification des
récoltes dans le Woroba et dans l’Est
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, les récoltes se sont
intensifiées dans le Woroba et dans l’Est. La qualité des produits s’améliore
de plus en plus, ce qui rehausse le niveau de la demande. Les prix se sont
stabilisés dans l’ensemble. Cependant de légères hausses ont été enregistrée
dans certaines régions.
Dans le Woroba,
La qualité du produit est nettement meilleure. L’offre est restée stable par
rapport à la semaine dernière, tandis que la demande locale et celle des
commerçants du Nord augmente. Actuellement3 régimes de banane d’environ 4kg
chacun sont vendus à 500 FCFA bord-champ, soit
41 FCFA/kg. On note donc une augmentation de 33 FCFA/kg par rapport à la semaine
dernière. De même le prix de gros à Séguéla
est passé de 41 à 50-62 FCFA/kg, Quant au prix de détail, il est resté
stable.
Dans l’Est,
dans le département de Koun-Fao (Sud du Gontougo), les récoltes
s’intensifient également et la qualité s’est beaucoup améliorée. On observe
également le même phénomène : l’amélioration de la qualité des produits
qui provoque une augmentation de la demande, et donc des hausses de prix. A Bondoukou, les prix de gros sont passés
de 125-200 à 175-250 FCFA/kg, soit une hausse de 31% ; les prix de détail
de 220-240 à 260-270 FCFA/kg, soit une hausse de 15%.
En revanche, dans l’Ouest l’offre ne semble pas encore accroitre à cause du retard des pluies. Cette situation devra
entrainer un décalage des bonnes
récoltes vers la fin du mois de septembre, voire de octobre. Les prix
sont restés relativement stables à Duékoué.
Aucun chargement n’a quitté la région pour Abidjan cette semaine car les
baisses de prix et l’augmentation de la qualité dans les autres zones de
production ont pu inciter les commerçants de la Capitale économique à aller
s’approvisionner ailleurs.
Dans le Gbeke
non plus, la récolte ne s’annonce toujours pas, pour les mêmes raisons :
le déficit de pluies cette année dans le Centre-Nord devrait fortement décaler
le début de la saison de production.
Les prix sont restés stables à Bouaké, ainsi que dans les villes du Nord et du Nord-Ouest, à part une légère hausse au niveau du détail
enregistrée à Ouangolodougou.
Tendance : L’offre
et la qualité des produits vont
fortement s’améliorer dans les semaines à venir. Les prix vont baisser
progressivement, tant dans les zones de production que dans les zones de
consommation. La demande devrait également augmenter, ce qui pourrait encore
provoquer des variations de prix jusqu’au mois d’octobre, saison de grande et bonne production de la banane
plantain.
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