le marché de l’oignon en
Côte d’ivoire
Cette semaine encore, le marché de l’oignon en Côte d’Ivoire est resté
assez calme, les activités sont moins mouvementées avec une nette disponibilité
de l’oignon du Burkina sur les marchés. L’oignon de la Hollande, qui était déjà
moins présent, disparait progressivement dans le commerce. Les prix de gros
comme de détail demeurent stables.
L’oignon du Burkina approvisionne
tous les marchés. Les prix de gros varient entre 250 et 375 FCFA/kg. Les prix
les plus élevés sont rencontrés dans le Zanzan, zone particulièrement enclavée.
Sur plusieurs marchés, l’oignon du
Niger est absent même sur les marchés de gros de Bouaké et de Korhogo. Les
quelques rares marchés qui en disposent, utilisent les derniers stocks dont le
prix s’aligne en général sur celui du Burkina.
L’oignon de Hollande, lui
aussi, est moins présent sur le marché. Le prix de gros varie entre 200 et 300
FCFA/kg. Les faibles stocks existants continuent de s’amenuiser, et les oignons
de mauvaise qualité sont à présent moins rencontrés. A Abidjan, cet oignon se
fait de moins en moins disponible même au port.
La hausse de l’échalote du Mali se
maintient cette semaine. Au Nord comme au Centre, où elle se vend, le prix de
gros est le même, supérieur à 300 FCFA/kg.
En plus, de la production de Tengrela (Savanes), l’oignon de Nassian
(Zanzan) fait son entrée sur le marché ivoirien. Ces faibles stocks se vendent
respectivement sur les marchés de Daloa et de Nassian. Le violet de Galmi
ivoirien se vend au même prix que celui du Burkina. Ces productions devaient
s’intensifier et être plus présentes sur les marchés au cours des prochaines
semaines.
Cette semaine, les prix sont restés relativement stables à l’exception de
l’oignon du Burkina qui a connu une légère hausse en raison d’une diminution
des arrivages.
le marché de l’oignon en
Afrique de l’Ouest
Au Mali, le
marché est bien approvisionné. Des récoltes précoces de certaines zones de
production commencent à étoffer davantage les stocks existants. L’oignon se
négocie au plus respectivement à 210 FCFA/kg et265 FCFA/kg dans les zones de
production et dans celles ayant dépassé leurs pics de production. Le marché
devrait rester stable.
Au Burkina-Faso,
la baisse des stocks des zones de production a entrainé une légère hausse des
prix. Les prix de gros s’établissent à présent à plus de 200 FCFA/kg. Cette
hausse des prix du Burkina qui débute se fait déjà sentir sur les prix des pays
importateurs comme la Côte d’Ivoire.
Au Sénégal, la
situation est stable, les prix également. Les restrictions sur les importations
de l’oignon hollandais a causé une baisse des stocks. Les oignons locaux ne
sont pas encore véritablement présents sur le marché.
le marché international de
l’oignon
Le marché international reste toujours stable. Les
baisses d’exportation se font ressenties à présent dans les pays importateurs.
La synthèse des analystes
Le marché de l’oignon demeure stable pour cette semaine mais un début
de changement se fait sentir. Il semble que les prix de l’oignon ont atteint un
palier et commencent à remonter légèrement même si l’arrivée des récoltes
locales devrait continuer de maintenir des prix modérés un bon moment encore.
Les disponibilités des différentes qualités divergent. L’oignon du
Burkina approvisionne bien les marchés, toutefois, la baisse de cette offre
pourrait fragiliser le marché ivoirien vu que les stocks du Niger et de la
Hollande sont à leur épuisement.
Une légère hausse des prix devrait alors se faire sentir les jours
avenirs.
L’oignon du Niger et les échalotes du Mali seront très probablement
davantage sollicités pour satisfaire la demande locale.
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