Les faits marquants de la semaine
- Igname: Rupture de stock de
Krenglè à Ouangolodougou et Odienné et baisse des stocks
disponibles de Bêtê-Bêtê sur les marchés
- Manioc: L’offre et la
demande augmentent progressivement, sauf dans le Nord qui reste très peu
approvisionné
- Banane: Stabilisation des prix à
Abidjan et dans le Centre-Ouest, mais nouvelle hausse dans l’Ouest
IGNAME -Vos analystes : Constance
KONAN - SORO Dofaga Adama
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevé)
La variété bêtê-bêtê qui dominait l’ensemble des marchés, enregistre une baisse en
disponibilité cette semaine, provoquant une tendance à la hausse des prix de toutes les variétés.
Dans les zones de production, les activités liées au semis
des variétés tardives présentes sur les marchés, notamment le Krenglè, le
Florido et le Bêtê-Bêtê se se sont poursuivies Les stocks des producteurs s'amenuisent
davantage. Ceci ne favorise pas un bon approvisionnement des marchés. Par ailleurs, l'on observe dans ces zones un bon développement végétatif des champs
des variétés pkonan et Assawa, les semis ayant été effectués dans les mois de décembre 2014 et janvier 2015.
Dans le Nord du pays, la baisse progressive des stocks de
Krenglè enregistrée ces dernières semaines, précisément dans les zones de
provenance habituelles, a atteint son point culminant cette semaine, à tel
point que des ruptures ont été observées sur les marchés d'Odienné et de
Ouangolodougou. Cependant, quelques stocks résiduels de Krenglè sont encore
visibles sur le marché de Korhogo. Les prix de la semaine ont subi une hausse d’au moins 175 FCFA/kg. Cette
situation serait aussi à l'origine de la hausse des prix du Florido et du Bêtê-bêtê à Korhogo
et Odienné.
A Séguéla, Gagnoa, San-Pédro et Abidjan, les prix sur les
marchés n’ont pas varié par rapport à
ceux de la semaine dernière Toute fois, le niveau de l’offre des tubercules a
baissé.
Dans les régions du
Centre du pays,le niveau des disponibilités également en baisse s’est traduit
par une hausse de 25 FCFA/kg du prix bord-champ du Krenglè, ainsi qu’une hausse de 10 à 25 FCFA/kg des prix de gros et de
détail du Florido à Bouaké. Il en est de même à Dimbokro où les prix bord champ
du Bêtê-bêtê ont augmenté de 15 FCFA/kg. Par contre à Yamoussoukro où la
récolte des variétés tardives se poursuit, la tendance est à la baisse des prix.
Dans le Zanzan, l'offre du Krenglè est insuffisante et cela a
entrainé une hausse de prix,notamment à Bouna. A Bondoukou, le bêtê-bêtê qui
présentait des prix les plus bas a disparu du marché.
Tendance: L’offre de l'igname pourrait continuer de baisser, avec
pour conséquence une augmentation de prix dans certaines régions
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions
vertes : Prix bas ; Régions rouges : Prix élevés)
Cette semaine, les prix du manioc amer sont stables et
ceux du manioc doux en légères baisses, dans la plupart des localités grâce à la
récolte facile favorisée par la bonne pluviométrie du moment.
Dans la moitié Nord
du pays, l’offre de manioc est toujours faible sur la plupart des marchés des
grandes villes, particulièrement à Korhogo,
où la demande croissante a occasionné des hausses de 17 à 20 FCFA/kg du prix de
gros ainsi qu’une augmentation de 5
FCFA/kg du prix de détail à Ouangolodougou
qui a traversé une période pénurie.Cependant, dans le Nord-Est et le Nord-Ouest,
l’offre augmente progressivement, car la campagne d’anacarde commence à
diminuer en intensité. Ce qui a permis une baisse des prix de détail de 192
FCFA/kg à Odienné et de 33 FCFA/kg à Seguela.
ABouaké, l’offre et
la demande restent faibles, ce qui a permis de maintenir les prix stables.
Dans la moitié Sud
du pays, l’offre augmente grâce à l’installation de la saison des pluies qui
favorise les récoltes, tandis que la demande évolue en dents de scie.
ADimbokro,la
demande augmente plus vite que l’offre, pourtant abondante, entrainant des hausses légèresde 3 FCFA/kg du prix bord-Champ, de 3 à
4FCFA/kg du prix de gros, ainsi que de 4
à 16FCFA/kg Prix de détail. De même à San
Pedro, les prix de gros ont légèrement augmenté, de 14 à 16 FCFA/kg.A Daloa également, des hausses de 3
FCFA/kg et de 33 FCFA/kg ont été
enregistrées respectivement au niveau des prix de gros et de
prix de détail du manioc doux.
En revanche, à Yamoussoukro,
les prix de détail du manioc doux ont fortement baissé de 108FCFA/kg,
retrouvant leur niveau d’il y a trois semaines. A Abidjan également, les prix de détail du manioc doux ont baissé de
36 à 38 FCFA/kg. A Gagnoa, les
activités commerciales ont repris après les festivités de présentation de la
coupe d’Afrique à la population, ce qui a permis une baisse de 8 FCFA/kg des
prix de gros.
Enfin, à l’Ouest,
l’offre de manioc est toujours irrégulière, mais les pluies enregistrées cette
semaine ont permis d’obtenir une légère baisse de 2 à 5 FCFA/kg des prix de
gros du manioc doux,
Tendance :Dans
le sud du pays, le niveau de pluie qui s’améliore pourrait favoriser un meilleur
ravitaillement des marchés et tirer les prix légèrement vers le bas. En
revanche, les prix pourraient encore augmenter légèrement dans le nord, où la
demande augmente progressivement, si les pluies sporadiques ne permettent pas
une augmentation suffisante de l’offre.
BANANE
PLANTAIN - Vos analystes : PERRIN Audrey, CHABI Germain
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions
vertes : Prix bas ; Régions rouges : Prix élevés)
Cette
semaine, les prix bord-champ
continuent à augmenter dans certaines zones de production : dans les Montagnes, le sac de 100-125kg atteint
désormais 5000 FCFA, soit 40-50 FCFA/kg ; dans le Moronou, le prix atteint 83-93 FCFA/kg et demeure le prix maximum national. En revanche, il est
resté stable dans les autres zones de production, telles que la Marahoué ou le Worodougou.
L’offre est cependant très faible dans toutes les zones de
production. La pluie se fait toujours attendre dans les régions du Centre,
notamment du Centre-Ouest, et reste irrégulière dans l’Ouest. Cette situation
retardera le début de la production dans ces zones, et l’offre devrait rester
faible jusqu’en juillet pour le moins.
Les prix
de vente à Abidjan restent
relativement stables : 200-240 000 FCFA le chargement de KIA de 3,5t –
mais il peut descendre à 150 000 FCFA si la quantité et la qualité
laissent à désirer ; soit 50-69 FCFA/kg le prix de gros entrée
plate-forme; 8000 à 12000 FCFA le sac de 100 kg, soit 80-121 FCFA/kg le prix de
gros sortie plate-forme . Cependant, la mauvaise qualité du produit combinée à
une demande qui faiblit à cause des prix élevés, oblige parfois les commerçants
à brader la banane pourrissante, ce qui explique la baisse des prix de détail
minimum à 100 FCFA/kg.
Dans le Centre, l’extrême faiblesse de l’offre
a provoqué une hausse des prix à Yamoussoukro,
où le prix de gros a augmenté de 10 FCFA/kg pour atteindre 50 FCFA/kg, et à Dimbokro où le prix de gros a augmenté
de 5 FCFA/kg. Les prix de détail ont subi des hausses similaires, de 24% à
Yamoussoukro et de 13% à Dimbokro en moyenne. En revanche, à Bouaké, les prix sont restés stables
cette semaine, après la forte hausse de la semaine passée.
À San Pedro, les prix de gros ont
également légèrement augmenté, de 5 à 10 FCFA/kg, et les prix de détail plus
fortement, de près de 50% en moyenne.
Seule Gagnoa a connu de légères baisses de
prix car le niveau d’approvisionnement s’est amélioré cette semaine, après les
perturbations de la semaine passée.
Dans les
autres régions, les prix sont restés stables, mais l’offre commence à être très
faible au Nord, et la banane pourrait disparaître du marché.
Tendance : Dans la plupart des
régions, la demande commence à se
contracter à cause des prix élevés, et les
prix pourraient maintenant se stabiliser. Ils pourraient toutefois encore
augmenter légèrement dans les zones de production, mais les opérateurs
commencent à délaisser ce produit devenu peu rentable à cette période.
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