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vendredi 16 octobre 2015

Bulletin sur le marché des Féculents en Côte d’Ivoire N°100 du 16 Octobre 2015




IGNAME - Vos analystes :Constance KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la semaine
- Igname: Préparation de la fête de l'igname du 23 Octobre en cours dans le Zanzan

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


La commercialisation de l'igname gagne en intensité en Côte d'Ivoire après la période d'accalmie qui a succédé à la fête de Tabaski. Malgré une amélioration relative de la demande dans les grands pôles de distribution, les prix sont généralement en baisse. En outre, les variétés Florido et Bêtê-bêtê en cours de production sont totalement absentes du marché cette semaine.
Dans le Zanzan, en pays Abron,les populations s'activent àla préparation de la fête de l'igname qui se tiendra ce vendredi 23 octobre. Cette fête commémore la découverte de l'igname qui a permis au peuple Abron de survivre pendant l’exode qui a marqué leur histoire. Ainsi, toutes les franges de la population y seront autorisées à consommer les variétés précoces. A cette occasion, les marchés du Zanzan ont été bien approvisionnés et on observe des baisses de prix bord-champ allant de 15 à 40 FCFA/kg à Tanda, Bondoukou et Bouna.  Toutefois, à Bondoukou, en plus de la demande étrangère, les populations locales ont accentué leurs achats d'igname et cela a favorisé l'augmentation des prix de vente au détail de près de 30 FCFA/kg. 

Dans les régions des Savanes et du Denguelé, on observe un niveau d'approvisionnement satisfaisant au niveau des grossistes. Cela a favorisé des baisses de prix du Kponan allant de 25 à 50 FCFA/kg à Korhogo et à Odienné. Cependant, à Ouangolodougou, les prix sont  restés stables autour de 250 FCFA/kg au détail pour l'Assawa, et 300 FCFA/kg pour le Kponan.

En revanche, dans la Vallée du Bandama, le retour des commerçants étrangers a accru le niveau d'échange de l'igname avec la constitution de plusieurs chargements d'Assawa en direction du Mali. Cette situation a favorisé une hausse de prix de 10 FCFA/kg observé au niveau des ventes en gros.

A Séguéla, Abengourou, Yamoussoukro et San-Pedro, l'offre de tubercule est moyenne et les prix sont maintenus stables par rapport à la semaine dernière. Les ventes au détail s'effectuent entre 200 et 400 FCFA/kg.

A Abidjan, les stocks d’Assawa sont désormais plus impressionnants dans les magasins des grossistes cette semaine. En effet, le prix relativement bas de l’Assawa semble impulser la demande des consommateurs, poussant les grossistes à plus d’approvisionnent pour cette variété qui demeure à 200 FCFA/kg.

Tendance: La première récolte des variétés précoces tire vers sa fin en Côte d'Ivoire. Les stocks vont servir à alimenter le marché pendant ce trimestre. A court terme les prix devraient rester stables.

MANIOC - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
- Manioc Amer: L’activité des transformatrices reste intense ; baisse de prix à Bondoukou et Duékoué

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

 

Cette semaine, l’offre reste abondante sur la majeure partie du pays car la pluie facilite les récoltes. Les activités des transformatrices d’attiéké sont toujours intenses en cette période de rentrée scolaire et la demande est forte. Toutefois, certaines villes restent sous-approvisionnées.
 
Dans l’Ouest, les récoltes se poursuivent intensément et les prix ont de nouveau baissé à Duékoué : de 13-22 à 13 FCFA/kg bord-champ (-25%) et de 25-31 à 19-25 FCFA/kg en gros (-21%).

Dans le Gontougo également, l’offre locale continue d’augmenter et les prix ont baissé à tous les niveaux à Bondoukou : de 30-40 à 25-30 FCFA/kg bord-champ (-21%) et de 50-60 à 45-50 FCFA/kg au détail (-14%) ; les ventes en gros ont repris à 35-40 FCFA/kg.

À Bouaké et Séguéla l’offre est abondante également grâce aux pluies régulières et l’activité des transformatrices d’attiéké est intense ; les prix y sont restés stables.

À Odienné l’offre continue d’augmenter car les producteurs poursuivent les récoltes pour scolariser leurs enfants, mais les prix sont stables ; ils pourraient toutefois baisser légèrement si cette augmentation de l’offre se poursuit.

En revanche, les villes de Yamoussoukro et San Pedro restent insuffisamment approvisionnées, alors que la demande des transformatrices est forte. En effet, l’offre locale reste faible, à Yamoussoukro parce que les pluies sont peu abondantes, et à San Pedro parce que les producteurs n’en cultivent que de faibles quantités.

La tendance est stable à légèrement baissière sur l’ensemble du pays, sauf à San Pedro où les prix pourraient continuer à augmenter si les commerçantes ne trouvent pas d’autres zones d’approvisionnement.


- Manioc Doux: L’offre continue d’augmenter, mais Yamoussoukro et San Pedro restent mal approvisionnées

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Cette semaine, l’offre reste abondante sur la majeure partie du pays car la pluie facilite les récoltes, et les prix bord-champ ont de nouveau baissé en plusieurs endroits. Toutefois, certaines villes restent mal approvisionnées.

Dans l’Ouest, les récoltes se poursuivent intensément et les prix ont de nouveau baissé à Duékoué : de 13-22 à 13 FCFA/kg bord-champ (-25%) et de 26-32 à 22-26 FCFA/kg en gros (-17%).

Dans le Gontougo également, l’offre locale continue d’augmenter et les prix ont baissé à tous les niveaux à Bondoukou : de 40-50 à 35-40 FCFA/kg bord-champ (-17%) et de 60-75 à 55-60 FCFA/kg au détail (-15%) ; les ventes en gros ont repris à 45-50 FCFA/kg. A Tanda les prix ont baissé également de 25-30 à 20-25 FCFA/kg bord-champ (-19%) et de 70-75 à 65-75 FCFA/kg au détail (-5%).

À Bouaké et Séguéla l’offre est abondante également grâce aux pluies régulières et les prix y sont restés stables, ainsi qu’à Abengourou.

À Odienné, l’offre de manioc doux en provenance de Man a augmenté également, et les prix ont baissé de 135-250 à 135-150 FCFA/kg au détail (-26%).

En revanche, l’offre reste faible à moyenne à Korhogo et Ouangolodougou où la demande est peu importante, tandis que Yamoussoukro et San Pedro restent insuffisamment approvisionnées pour satisfaire la demande qui y est forte. 

À Yamoussoukro, les pluies peu abondantes ne permettent pas des récoltes régulières et les prix restent élevés, à 50 FCFA/kg en gros, tandis que les prix de détail ont légèrement baissé de 85-240 à 90-195 FCFA/kg (-13%). 

À San Pedro, l’offre locale est très faible et le manioc est difficile à trouver sur le marché ; les prix de gros ont augmenté de 67-88 à 83-89 FCFA/kg (+12%) et les prix de détail légèrement de 4%.

La tendance est stable à légèrement baissière sur l’ensemble du pays, sauf à San Pedro où les prix pourraient continuer à augmenter si les commerçantes ne trouvent pas d’autres zones d’approvisionnement.


BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
- Banane: Nouvelles baisses de prix au bord-champ ainsi que dans certaines villes

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Cette semaine, les prix bord-champ continuent à baisser dans plusieurs régions car on entre dans la pleine période de récolte. L’offre a fortement augmenté et la qualité est devenue très bonne, les régimes sont maintenant gros et bien formés. Toutefois, certaines villes restent insuffisamment approvisionnées car la majeure partie de la production part vers Abidjan.

L’offre a très fortement augmenté dans le Gbeke et Bouaké est maintenant très bien approvisionné. Les prix ont subi de fortes baisses : ils sont passés de 50 à 29-36 FCFA/kg bord-champ (-36%), de 75 à 43-50 FCFA/kg en gros (-38%) et de 140-160 à 100-135 FCFA/kg au détail (-22%). Ils pourraient maintenant se stabiliser car ils ont atteint un niveau planché, bien qu’une légère baisse soit encore envisageable au détail.

Dans le Sud du Gontougo, l’offre continue d’augmenter et la qualité est devenue très bonne. Les prix ont de nouveau baissé à Tanda : de 46-56 à 45-46 FCFA/kg bord-champ (-10%) et de 70-80 à 60-80 FCFA/kg en gros (-7%). En revanche, Bondoukou a été mal approvisionné à cause des pluies qui ont dégradé l’état des routes, et les prix ont augmenté au détail de 110-140 à 150-200 FCFA/kg (+40%) ; les ventes en gros ont repris à 100-125 FCFA/kg.

Dans le Woroba, l’offre est très abondante et de très bonne qualité désormais, et la région approvisionne certaines villes du Nord ; cependant les prix sont restés stables à Séguéla.
La baisse de prix de la semaine passée dans l’Ouest s’est répercutée sur les prix d’Odienné : le sac de 125kg est passé de 15 000 à 12 500 FCFA (100 FCFA/kg), soit une baisse de 24%. Les prix de détail ont également baissé de 23%.

Malgré la forte augmentation de l’offre ces dernières semaines, certaines villes restent mal approvisionnées : à Yamoussoukro, les prix restent élevés et ont même augmenté de 11% au détail, car toute la production locale part vers Abidjan ; dans le Nord, Korhogo et Ouangolodougou restent également moyennement approvisionnées, et les prix n’ont pas baissé à Korhogo depuis l’entrée dans la période production ; à San Pedro, l’offre reste également plus faible que la demande, et les prix y sont restés stables.

La tendance est toujours à la baisse sur l’ensemble du pays, notamment dans les grandes villes précitées.

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