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vendredi 9 octobre 2015

Bulletin sur le marché de l'Oignon en Côte d’Ivoire N°99 du 09 Octobre 2015



OIGNON - Vos analystes : KONAN Constance, COULIBALY Djibril, KOUAKOU Kouassi Léopold
Les faits marquants de la semaine
- OIGNON: Bonne présence et stabilité des prix de l’oignon de Hollande sur les marchés.
               
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

 

La variété de Hollande est présente  en quantité importante sur tous les marchés visités cette semaine. Cette abondance permet d’équilibrer le marché face à l’absence des variétés de la sous-région. Les variétés de la sous-région, toujours recherchées par les consommateurs maintiennent des prix élevés sur les marchés où elles sont présentes, même si, la mauvaise qualité du produit participe par endroit à faire baisser les prix. L’oignon du Maroc et de la Tunisie continue de se faire une place auprès de l’oignon de Hollande.

Les marchés ont été fortement approvisionnés encore cette semaine en oignon de Hollande. Face à cette bonne disponibilité, l’évolution des prix dépend de la situation de la demande et/ou du taux de présence des autres variétés. Ainsi, sur les marchés d’Odiénné, d’Abengourou, de Séguéla, de Korhogo, de Bondoukou et d’Abidjan, on observe une stabilité des prix. En effet, malgré la faiblesse des stocks des autres variétés sur ces marchés, la présence importante de l’oignon de Hollande contribue à créer l’équilibre. Cette présence importante conduit à des baisses de prix dans certaines localités du fait de la faiblesse de la demande. C’est le cas de Bouaké et Ouangolodougou où on note une baisse du prix de gros de 20 à 30 FCFA/kg par endroit. Cependant, on observe que sur certains marchés, la bonne disponibilité de l’oignon de Hollande ne compense la faible présence ou l’absence des autres variétés. Ainsi, on note des hausses de prix, de 80 FCFA/kg au niveau de la vente en gros à San pedro et de 25 à 50 FCFA/kg à tous les niveaux à Yamoussoukro.

L’oignon violet de la sous-régions est faiblement disponible sur les marchés. La qualité des stocks disponibles est souvent mauvaise et contribue à faire baisser le niveau des prix, qui reste élevé. On note donc une baisse du prix de 100 FCFA/kg à san-pedro. Par contre, la pression de la demande a fait monter le niveau des prix de gros  de 25 FCFA/kg à Bondoukou et ceux du détail  de 50 FCFA/kg à Ouangolo.

L’oignon en provenance du Maroc et de Tunisie sont présents sur les marchés d’Abidjan, de Yamoussoukro et de Korhogo. Les quantités disponibles sont moyenne ou faible car la demande n’est pas importante. Cela a entrainé une du prix de gros de 20 FCFA/Kg et de 100 FCFA pour le prix de détail.

Tendance:
A court terme, l’on devrait encore observer une tendance générale à ma stabilité des prix avec une bonne présence de l’oignon de Hollande.

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