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vendredi 2 octobre 2015

Bulletin sur le marché des Féculents en Côte d’Ivoire N°98 du 02 Octobre 2015



IGNAME - Vos analystes :Constance KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la semaine
- Igname: Morosité des activités commerciales et baisse de prix dans plusieurs zones

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)
 
Au lendemain de la Fête de la Tabaski, le marché de l'igname est caractérisé par une accalmie au niveau de  la commercialisation, ce qui qui a favorisé des baisses de prix dans plusieurs régions du pays. En outre, les récoltes des variétés précoces que sont le Kponan et l'Assawa sont de plus en plus intenses dans les zones de production, relevant de manière importante les niveaux de stocks.
Dans les régions du Nord-Est et de l'Est, les producteurs continuent d'écouler leurs stocks d’ignames kponan et Assawa sur les marchés afin de faire face aux frais scolaires. Cela a encore rehaussé le niveau des stocks,  et a fait baisser les prix de 5 à 25 FCFA/kg à Bouna et à Tanda alors qu'une relative stabilité prévaut à Abengourou et à Bondoukou. Le Florido et le Bêtê-bêtê sont visibles sur les marchés de Tanda, cependant, l'offre y est très faible.
A Korhogo, le prix de gros du Kponan a baissé de25 FCFA/kg. A Odienné, le prix de détail a baissé de15 FCFA/kg. Ceci s’explique  d'une part, par la bonne disponibilité du produit sur le marché, et d’autre part, par l'approvisionnement des marchés centraux à partir des villages environnants, ce qui reduit considérablement les frais de transport. A Ouangolodougou, l’offre satisfait la demande et  maintient les prix stables.
Dans le Centre du pays, notamment à Bouaké et à Yamoussoukro, l'offre de l'Assawa est importante, mais la demande a fortement baissé, car les commerçants venant du Mali et d’Abidjan se sont retirés du marché pour la fête de la Tabaski. Les prix y ont subi une forte baisse de 50 à 150 FCFA/kg. A Séguéla, l'offre est restée stable et la demande a peu évolué, maintenant les prix à leurs niveaux de la semaine passée.
A San-Pedro, les prix ont également baissé de50 FCFA/kg à tous les niveaux. Les arrivages à partir de Bouaké sont réguliers. 
À Abidjan, les magasins sont toujours remplis d’ignames précoces, avec des prix de gros allant de 200 FCFA/kg pour l’Assawa et à 250-300 FCFA pour le Kponan.
Tendance: La baisse de prix dans les zones de production devrait légerement se repercuter sur les zones de consommation à court terme

MANIOC - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
- Manioc Amer: La rentrée des classes pourrait générer des activités commerciales intenses

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

 

Cette semaine, la rentrée des classe a eu un impact significatif sur les transactions portant sur le manioc amer : offre et demande en hausse. Les paysans ont vendu d’importantes quantités pour pouvoir faire face aux charges de la rentrée scolaires. Dans le même temps, le retour des élèves en ville a fait augmenter la demande en attiéké.
L’augmentation de l’offre a ainsi tiré les prix bord-champ vers le bas dans le Gontougo, où ils ont baissé de 40-50 à 30-40 FCFA/kg  soit une chute de 22%. Les prix de détail ont suivi la même tendance à Bondoukou, où ils ont baissé de 65-70 à 50-60 FCFA/kg, soit 19% ; les commerçants n’ont pas encore repris la vente en gros pour obtenir des marges plus intéressantes.
À Bouaké l’offre est forte également, mais la demande augmente dans la même proportion. Les prix sont restés stables.
À Séguéla les activités sont au ralenti au lendemain de la fête de Tabaski. Et pourraient le demeurer les jours suivants. Les prix y sont restés stables.
À Yamoussoukro en revanche, le manque de pluie a rendu les récoltes difficiles ces derniers temps, reduisant ainsi les niveaux des stocks, face à une forte demande. Ceci a fait grimper les prix de gros de 38 à 50 FCFA/kg, soit une hausse de 33%. La pluie est toujours attendue pour espérer voir les prix redescendre.
À Abdijan les prix affichaient 70 FCFA/kg en gros en début de semaine, soit 22 à 26% de moins qu’au cours du mois de juillet où ils étaient établis à 90-95 FCFA/kg.

Tendance : L’augmentation de l’offre bord-champ attendue pourrait faire baisser les prix bord-champ dans certaines régions. En revanche, l’augmentation de la demande pourrait maintenir les prix de gros au même niveau dans les grandes villes. On s’attend à une intensification des activités commerciales dans les prochains jours

- Manioc Doux: Offre abondante en zones de production, mais hausse de prix à Abidjan, Yamoussoukro et San Pedro

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

 

Cette semaine, l’offre est abondante dans la plupart des zones de production, ce qui a provoqué des baisses de prix par endroits. Toutefois, la demande est très forte dans les grandes villes du Sud et du Centre qui ont connu, pour certaines, de fortes hausses.

A l’instar du manioc amer la rentrée scolaire a influencer les transactions portant sur le manioc doux. Ainsi dans le Gontougo et la Vallée du Bandama, les paysans, pour faire face à ces dépenses, ont beaucoup récolté, relevant  ainsi le niveau des stocks bord-champ. Ceci a eu pour conséquence de fortes baisses de prix à Bondoukou : le prix bord-champ est passé de 60-65 à 40-50 FCFA/kg, soit une baisse de 28%, et le prix de détail de 80-85 à 60-75 FCFA/kg , soit une hute de 18%. Cette baisse s’est répercutée sur les prix de vente à Bouna où le prix de gros est actuellement de 70 FCFA/kg , accusant ainsi une baisse de 3%. Le prix de détail affiché est 75 FCFA/kg et a également subi une chute de 9%. En revanche à Tanda ainsi qu’à Bouaké, les prix sont restés stables.

A Ouangolodougou qui s’approvisionne dans la Vallée du Bandama et le Centre-Ouest, le niveau de l’offre a également augmenté, entrainant ainsi une baisse de 8% du prix de gros qui est passé de 70-113  à  58-111 FCFA/kg cette semaine.  Une baisse de 7% a également été observée au niveau du prix  de détail qui est passé de 130-205 à 145-165 FCFA/kg.

A  Bouaflé,  bien que l’offre soit importante, le  prix de gros a  augmenté de 18%, passant de 38-42 à 45-49 FCFA/kg cette semaine,  et de 8% au détail passant de 80-100 à 90-105 FCFA/kg. Cette situation est certainement dû aux importantes expéditions effectuées en direction des  régions du Nord.

À Odienné, le prix  maximum  de détail a connu une forte baisse de près de 100 FCFA, passant de 65-230 à 65-135 FCFA/kg  cette semaine, soit une baisse de 32%, conséquence de l’augmentation de l’offre et des baisses de prix à Man qui approvisionne le Nord-Ouest.

À Korhogo et Séguéla les prix sont restés stables.

À Abengourou, face à un très bon niveau de l’offre, les prix de gros et de détail ont enregistré respectivement une baisse de 9% et de 11%.

À Yamoussoukro la situation qui a prévalu pour le manioc amer est la même que celle du manioc doux : manque de pluies, récoltes rendues difficiles, hausse du prix de gros  de 38 à 50 FCFA/kg, soit une augmentation  de 33%, hausse du prix de détail passant  de 70-80 à 130-135 FCFA/kg, un accroissement de 76%, forte demande non couverte par l’offre.

À San Pedro également, la demande est forte et l’offre insuffisante. Les paysans sont occupés à réaliser d’autres travaux champêtres. Les prix de gros sont restés pratiquement stables, mais les prix de détail ont augmenté de 12% , passant de 175-235 à 190-275 FCFA/kg.

Enfin à Abidjan, les prix ont connu une flambée en fin de semaine dernière car la demande a été très forte : les prix de gros ont atteint la barre de167 FCFA/kg contre100-125 FCFA/kg la semaine précédente, soit une hausse de 5%. Les prix de détail sont passés de  200 FCFA/kg à  445 FCFA/kg cette semaine, soit  une hausse de 44%.

La tendance est stable à légèrement baissière sur l’ensemble du pays.

BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
- Banane: Les récoltes s’intensifient dans les zones de production, baisse des prix bord-champ

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


 

Cette semaine, les récoltes continuent de s’intensifier et on assiste à de nouvelles baisses des prix bord-champ, notamment dans le Centre et l’Est. En dépit de ces disponibilités satisfaisantes, certains marchés demeurent insuffisamment approvisionnés, en particulier ceux du Centre et du Sud où la demande est forte.

Dans le Gbeke, la récolte s’est fortement intensifiée, et les prix bord-champ et de gros ont de nouveau baissé. Le sac de 70kg s’achète désormais à 3500 FCFA bord-champ et se vend 5000 FCFA en gros à Bouaké, soit 50 F CFA/Kg bord champ et 71 F CFA/Kg en gros.

Dans le Sud du Gontougo, l’offre continue d’augmenter. Les prix ont de nouveau chuté à Tanda : 46-56 FCFA/kg bord-champ, soit une baisse de 10%, 70-80 FCFA/kg en gros, soit une baisse de 12%, et une chute de 15% au niveau du  détail. À Bondoukou les prix sont restés stables.

Dans le Worodougou, les activités ont été relativement calmes ces derniers jours du fait de la fête de Tabaski, mais devraient reprendre dans les jours à venir. Les prix sont restés stables à Séguéla.

Dans le Centre-Ouest, notamment à Bouaflé, le prix de gros a baissé de 3%, passant de 72-76 à 69-75 FCFA/kg cette semaine, suite à une augmentation de l’offre.

Dans le Nord et le Nord-Ouest, les prix de gros sont restés relativement stables. Par contre  la baisse des prix dans le Centre-Ouest, zone d’approvisionnement, a influé sur les tendances à Ouangolodougou : baisse de 12% du prix de gros qui est passé de 125-160 à       125-127 FCFA/kg cette semaine. À Odienné les prix de détail ont également enregistré une baisse de 10%.

En revanche, les prix restent élevés à Abengourou, Yamoussoukro et San Pedro où la demande est forte face à une offre reste très insuffisante. A Yamoussoukro, le prix de gros affiché est de 100-103 F CFA contre 108 F CFA/Kg la semaine dernière, soit une baisse de 6%. Le prix de détail est passé de  205-275 à 205-230 FCFA/kg cette semaine soit une chute de 10%. Il en est de même à Abengourou où le prix de gros a enregistré une baisse de 7%, passant ainsi de 123-156 à 127-132 FCFA/kg cette semaine.

à San Pedro le prix de détail a  accusé une hausse   de 9%, passant de  160-220 à 165-250 FCFA/kg. Ceci est la conséquence de l’augmentation du prix de gros à Daloa, où les commerçantes de San Pedro vont s’approvisionner. Le sac de banane de 100 kg vendu la semaine dernière à 8000-9000 F CFA passe cette semaine à 10 000 F CFA, soit de  80-90 à 100 FCFA/kg.

Tendance : le mois d’octobre devrait marquer l’entrée dans la période d’abondance et les prix baisseront dans toutes les régions dans les semaines à venir.


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