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vendredi 21 août 2015

Bulletin sur le marché des Légumes en Côte d’Ivoire N°92 du 21 Août 2015



OIGNON - Vos analystes : KONAN Constance, COULIBALY Djibril, KOUAKOU Kouassi Léopold
Les faits marquants de la semaine
OIGNON : Hausse des prix de l'oignon de la sous-région sauf à Bouna, Ouangolodougou et Séguéla où ils sont stables.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Le marché de l’oignon est marqué cette semaine par une baisse généralisée des stocks due principalement à la fin de la campagne de commercialisation de l’oignon du Burkina Faso et de l’oignon local. Cette situation a provoqué une hausse des prix dans la majorité des localités.
Les stocks de l'oignon local ont fortement baissé au niveau bord-champ comme en ville. Ce type d’oignon n'est disponible désormais qu'à Korhogo chez les producteurs et les détaillants. Les prix de vente sont restés stable.
Malgré la baisse du niveau des approvisionnements, l'oignon de la sous-région continue de dominer le marché. En effet, les approvisionnements venus du Niger ont rehaussé les niveaux de stocks à Ouangolodougou,  Bouaké et Odiénné. Cependant, les disponibilités demeurant basses par rapport à la demande, partout ailleurs d’où une hausse allant de 20 à 50 FCFA/kg observée à Odiénné et à Bouaké.Les marchés de Bondoukou, Korhogo et Séguéla par contre,  manquent d’approvisionnement au niveau des grossistes. Cette situation a provoqué également une hausse des prix allant de 50 à 100 FCFA/kg dans les localités de Boudoukou et de Korhogo.
L’oignon violet du Burkina Faso n'est pas apparu sur les marchés de Bondoukou, Korhogo et Odiénné. Dans les localités de Séguéla, Ouangolodougou, Bouna et Bouaké où il est présent, les stocks sont faibles. Les prix sont restés stables sauf à Bouaké où ils sont en hausse de 20 FCFA/kg au niveau du gros et de 50 FCFA/kg au nveau du détail.
L'oignon de Hollande apparait sur l'ensemble des marchés visités sauf à Ouangolodou et à Korhogo. La nouvelle production a fait son apparition sur le marché de gros de à Bondoukou. La nouvelle production, disponible en gros à Abidjan entre 410 et 440 FCFA/kg, se vend dans cette localité en gros entre 500 et 525 FCFA/kg.
A niveau international, les prix de l’oignon de Hollande ont augmenté et la demande apparaît importante.

Tendance:
La fin de récolte de l’oignon local et celle de l’oignon du Burkina Faso font  place à l’oignon de Hollande, dont les prix de la nouvelle production resteront à un niveau haut à court terme, ainsi que ceux la variété Galmi

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