IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, SORO Dofaga Adama
Les faits marquants de la
semaine
- Igname: Ralentissement des récoltes
avec hausse de prix dans le Gontougo
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Le marché de l’igname est caractérisée cette semaine par des
fluctuations de prix, avec l’apparition des ignames kponan et assawa qui ont rehaussé le niveau de l’offre de ces
variétés précoces sur les marchés. Toutefois, l’on note que le niveau de cette offre aurait pu être
très importante si le manque de pluie enrgistré dans le Nord-Est n’avait pas
rendu difficile le déterrement des tubercules.
Habituellement, la récolte des variétés Kponan et Assawa est
intense en Août dans le Zanzan. Cette année, elle est encore à la traine pour
les raisons mentionnées plus haut.Ainsi
les prix de l’assawa et du kponan sont relevés cette semaine : un minimum
de 150 FCFA/kg contre 125 FCFA/kg la semaine dernière dans le Gontougo. Les
villages de Flakièdouho, Téfrodouho et de Sorobango demeurent les localités
principales d’approvisionnement. Dans le Bounkani, la baisse du niveau d’approvisionnement en igname tardive
Florido a entrainé une hausse du prix bord champ de 15 FCFA/kg et de
celui de gros de 50 FCFA/kg.
L'irrégularité des pluies a également retardé la récolte dans
le Woroba. Néanmoins, cette semaine, l'Assawa a fait son apparition sur le
marché de gros de Séguéla et se vend à 250 FCFA/kg. Au niveau du détail, les
prix ont baissé de 50 FCFA/kg. Les stocks de Bêtê-bêtê ont diminué même si les
prix sont restés stables.
L’offre de plus en plus croissante des variétés précoces dans
la Vallée du Bandama y a entrainé une baisse importante des prix de l'igname
Kponan et de l'Assawa, de 25 à 50
FCFA/kg malgré une demande constante.Il en est de même pour le Florido dont le prix a baissé de 10 F CFA/kg.
L'approvisionnement des commerces de la région des Savanes en
variété précoce se poursuit davantage avec pour corollaire une baisse des prix
à Ouangolodougou . Par contre, à Korhogo, les prix n’ont pas varié.
Dans les régions du Guémon et du Denguelé, de faibles
quantités de variétés tardives sont visibles sur le marché. Cependant les prix
pratiqués sont restés stables.
A Abidjan, les quantités de kponan sont de plus en plus
importantes sur les marchés mais les
prix restent encore élevé : prix de gros évoluant dans la fourchette
de 350 à 450 FCFA/kg.
Tendance: la tendance des
prix de l'igname devrait être stable à légère baisse à condition que les
régions de l’est soient arrosées par les pluies pour favoriser les déterrements
des tubercules.
- Manioc: Stabilité des prix dans le Nord
et l’Ouest, légère baisse de la demande à l’Est
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, le marché du manioc est relativement stable
sur la moitié Nord et l’Ouest du pays.
Les prix du manioc amer sont pratiquement stables dans
toutes ces régions, mises à part des légères baisses observées dans l’Est, à Bondoukou avec 5% de réduction du prix de détail ; à Bouna avec une diminution de 9% du gros et5% du détail.
En effet, la demande tend à diminuer dans cette région,
probablement du fait des récoltes des ignames précoces préférées par les
consommateurs ; mais cette baisse de la demande et par ricochet la baisse
des prix, affecte surtout le manioc
doux : de 13% du détail à Bondoukou,
de 10% du gros et de 23% du détail à Bouna.
Dans le Nord,
l’approvisionnement s’est légèrement amélioré cette semaine. Ainsi à Ouangolodougou , l’on a enregistré un
ravitaillement important de produits vendus à un prix légèrement supérieur à
celui de la semaine surpassée, du fait de la période de manque que la localité
a connu. En revanche, à Korhogo le
prix de gros a chuté de 4% .
A Séguéla, la
légère baisse des disponibilités en
manioc amer sur le marché a été compensée par une offre conséquente de manioc
doux; les prix sont restés stables à tous les niveaux.
A Bouaké et à Odienné, les prix sont également restés
stables, de même qu’à Duékoué et à Abidjan où la ferveur de la Fête de
l’Indépendance n’a cependant pas affecté l’approvisionnement des marchés.
A Abidjan, l’on a enregistré une présence acceptable du manioc sur les
marchés. L’influence de la ferveur de la Fête de l’Indépendance de la Côte
d’Ivoire a tiré légèrement les prix vers le haut, contrairement aux semaines
précédentes
Tendance : Les prix pourraient continuer à rester stables dans le
Nord et l’Ouest du pays. Ils
pourraient toutefois baisser encore légèrement dans l’Est si la demande n’est
pas relancée.
- Banane: Augmentation de l’offre et
baisse des prix dans le Worodougou ; offre et demande faibles au Nord et à
l’Est ; mais nouvelle hausse de prix dans l’Ouest
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, on note peu de changements sur
le marché de la banane. Les prix restent plutôt stables en raison d’une offre
et d’une demande équilibrée. les commerçants attendent le début des nouvelles
récoltes pour reprendre les approvisionnements en importantes quantités.
Le relèvement du niveau de l’offre est très
perceptible dans la région du Worodougou, avec une amélioration de la
qualité des produits. Les prix
bord-champ continuent leur baisse amorcée depuis quelques semaines. La banane
est vendue cette semaine dans la fourchette de 50 à 62 FCFA/kg bord-champ, soit
une baisse de 13%. A Séguéla les
prix de gros sont restés stables, contrairement au prix de détail qui a
enregistré une légère baisse. La région
approvisionne les villes du Nord en quantités croissantes.
Dans le Sud
du Gontougo, les prix bord-champ ont également chuté légèrement du fait
d’une baisse de la demande causée par la faible présence des acheteurs. Les
prix bord-champ se situent ainsi dans la fourchette de 65 à 90 FCFA/kg. A Tanda et à Bondoukou, de légères réductions sont également enregistrées au
niveau des prix de gros et de détail.
En revanche à Duékoué, les prix ont subi une nouvelle hausse légère: le sac de
125kg est vendu cette semaine, dans
l’intervalle de 12 000 à 14 000 FCFA bord-champ soit 96 à 112 FCFA/kg. En gros il
est vendu entre 13 000 et 15 500 FCFA, soit 104 à 124 FCFA/kg. En
effet, l’offre reste faible. Cependant les chargements continuent d’être
acheminés vers Abidjan dont les marchés sont stabilisés par les ravitaillements
venant des zones traditionnelles de
production en termes de disponibilités, mais où les prix ont été légèrement
tirés vers le haut à cause des effets de la Fête de l’Indépendance .
Enfin, au Nord,
les prix de gros et de détail à Korhogo
ont subi de légères baisses du fait d’une faible demande. Aussi les commerçants
se voient-ils obligés de liquider les stocks disponibles afin d’éviter le
pourrissement des produits.
Tendance : Les prix pourraient rester globalement
stables durant le mois d’août, avant de commencer à
baisser avec les premières récoltes prévues probablement pour la fin du mois ou
le courant du mois de septembre, hormis dans le Worodougou où elles ont déjà
timidement commencé. Toutefois, de nouvelles hausses de prix ne sont pas à
exclure dans l’intervalle, notamment dans les régions du Sud où la demande est
plus forte.
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