IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, SORO Dofaga Adama
Les faits marquants de la
semaine
- Igname: Apparition des variétés
précoces sur le marché de Bouaflé et d'Odienné ; Baisse des prix de prix
des variétés tardives (Florido, Bêtê-bêtê)
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Face à la bonne disponibilité des variétés Kponan
et Assawa très prisée par les consommateurs ivoiriens, les ignames tardives, le
Florido et Bêtê-bêtê continuent de perdre leur valeur marchande.
En effet, le Florido et le Bêtê-bêtê sont moins
demandés et le stock des commerçants, dont la valeur marchande continue de
baisser, se renouvelle difficilement. La semaine est donc marquée par une
baisse des prix minima du Florido et du Bêtê-bêtê sur les marchés de Bouaké, Séguéla et Bondoukou. A Bouaké, l'on observe une baisse
des prix à tous les niveaux de l'ordre de 10 à 25 FCFA/kg. A Séguela, le Bêtê-bêtê
a perdu
sa place de leader sur le marché de l'igname. Cela a entrainé une baisse de prix de 20 à 50 FCFA/kg au niveau bord-champ et du
gros. A Bondoukou, la baisse des prix du Florido au niveau du gros et du
détail, se situe autour de 25 FCFA/kg. Les commerces de Duékoué, Tanda, Odienné, Korhogo, Yamoussoukro et Bouna affichent
un faible niveau des stocks du Florido et/ou du Bêtê-bêtê et une stabilité de prix
par rapport à la semaine écoulée. A Abidjan,
le prix de gros du bêtê-bêtê a augmenté de 50 FCFA/kg car les stocks sont de
plus en plus faibles face à une demande non négligeable qui se maintient, du
fait du prix au détail encore élevé du kponan.
Avec la reprise des pluies cette semaine dans le Zanzan et le Worodougou,
la récolte des variétés précoces Assawa et Kponan s’est intensifiée et la
disponibilité du produit s’est améliorée
sur les marchés. Par ailleurs, des baisses de prix de 50 FCFA/kg au niveau
Bord-champ et de 75 FCFA/kg au niveau du
détail du Kponan ont été observées à Bouna.
A Bouaké, les prix des variétés précoces ont chuté de 25 FCFA/kg. La présence
des variétés précoces est signalée cette semaine sur les marchés d'Odienné et de Bouaflé. A Odienné, de faibles quantités d'Assawa ont été aperçues
au détail à 305 FCFA/kg. Le marché de Ouangolodougou
n'a pu être approvisionné cette semaine à partir de Ferkessédougou. Sur les autres marchés du pays les prix du Kponan et de l'Assawa
sont restés stables, avec une offre relativement améliorée. A Abidjan, malgré la présence du kponan
qui s’est améliorée, les prix sont restés stables, avec un niveau tout de même
élevé.
Tendance: la reprise de pluies observée en zones de production des
variétés précoces devrait faciliter la récolte et le relever le niveau des
quantités commercialisées. Les prix devraient restés stables, voire baisser
légèrement dans les localité où ils sont encore élevés.
- Manioc: Hausse des prix à
Yamoussoukro ; reprise de la demande dans le Nord-Est
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, le marché du manioc est resté pratiquement
stable dansle Nord et le Centre du pays.
A Yamoussoukro,
les prix de gros ont subi une forte augmentation de 15 FCFA/kg pour
atteindre 40 FCFA, soit une hausse de 60% car la demande en attiéké à
destination d’Abidjan a fortement augmenté, ceci tirant les prix vers le haut.
En effet, les prix du manioc dans la capitale économique restent toujours très
élevés et il est donc avantageux de s’approvisionner dans d’autres régions.
Dans le Nord-Est,
la demande en manioc doux a repris,
tirant les prix vers le haut à Bondoukou :
une augmentation de 5 FCFA/kg du prix bord-champ, soit une hausse de 7%, un
accroissement de 10 FCFA/kg du prix de
gros, soit une hausse de 18% et une augmentation de 20 à 25 FCFA/kg de
celui du détail, soit une hausse de 33%. En revanche la demande en manioc amer
ainsi que les prix sont restés stables. L’amélioration de l’approvisionnement
de Bouna cette semaine a occasionné
une légère baisse des prix du manioc amer. Ceux-ci ont évolué dans la
fourchette de 50 à 55 FCFA/kg pour le bord-champ, de 60 à 65 FCFA/kg pour le gros et de 70 à 80 FCFA/kg pour le
détail. A Tanda également la demande
n’a toujours pas augmenté mais les prix
sont restés stables.
Dans le Nord-Ouest,
l’offre locale de manioc doux a augmenté à Odienné
et les prix de détail ont connu une nouvelle baisse pour la troisième semaine
consécutive.
Dans le Nord,
notamment à Korhogo et Ouangolodougou
ainsi qu’à Bouaké dans le Centre-Nord et à Bouaflé, Séguéla dans le Centre-Ouest, les prix sont
restés stables. A noter qu’à Séguéla
l’offre en manioc doux devient de plus en plus importante que celle du manioc
amer, en attendant les récoltes des nouvelles mises en place de l’année. Les
prix des deux types de manioc restent pourtant au même niveau.
Enfin, dans l’Ouest,
à Duékoué, les prix de gros et de
détail ont connu des baisses de 7% à 12% pour le manioc doux, de 15 à 16% pour
le manioc amer. Cela est certainement dû à des ventes effectuées par des
producteurs eux-mêmes, à des prix très proches du prix bord-champ.
La tendance reste
globalement stable sur l’ensemble du
pays.
- Banane: Hausse des prix à Odienné et
Yamoussoukro ; baisse de la demande dans l’Est
au Nord et à
l’Est ; mais nouvelle hausse de prix dans l’Ouest
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, les prix sont de nouveau restés
globalement stables au niveau national. L’offre reste rare dans les zones de production dans
l’attente de la nouvelle récolte. La demande est plutôt faible, notamment dans
le Nord, car les prix sont élevés et la qualité, mauvaise.
Dans l’Est,
l’absence d’acheteurs provoqué une diminution de 58 à 68 FCFA/kg des prix
bord-champ dans le Sud du Gontougo, soit
une baisse de 19%. Les prix de gros accusent une légère baisse de 5% pendant que les prix de détail ne varient
pratiquement pas, à Tanda.
De façon remarquable, les prix sont restés
stables dans toutes les villes de la moitié Nord, hormis Odienné où
ils accusent de nouvelles hausses. Le prix du sac de 120-125kg, en provenance
de Man, y atteint désormais la
valeur de 17 000 FCFA, et celui du sac de 70kg 12 500 à 13 000
FCFA, ce qui porte les prix de gros à 142-186 FCFA/kg. Les prix de détail ont
également augmenté de nouveau, pour atteindre un maximum de 365 FCFA/kg.
Dans l’Ouest,
les prix bord-champ ont subi une nouvelle hausse :de 13 000 à
13 500 FCFA le prix du sac de 125kg à Duékoué,
soit 104-108 FCFA/kg et un accroissement de 2%. Malgré la faiblesse de
l’offre, la zone continue à approvisionner le Nord et Abidjan.
Le Woroba
et la Marahoué sont actuellement les
zones les moins chères du pays avec des prix bord-champ de l’ordre de 50-62
FCFA/kg dans le Worodougou (autour
de Massala) et des prix de gros
atteignant 78-90 FCFA/kg à Bouaflé
et 80 FCFA/kg à Séguéla. Toutefois,
si l’offre a commencé à augmenter dans le Woroba depuis plusieurs semaines,
elle reste insuffisante à Bouaflé où les récoltes n’ont pas encore repris.
A Yamoussoukro,
la diminution de l’offre a provoqué de fortes hausses du prix de gros qui
atteint 158 FCFA/kg, soit une hausse de 42% par rapport à la semaine surpassée.
La tendance
reste stable dans le Nord, en
légère hausse dans le Sud et l’Ouest
en attendant les prémices de la nouvelle récolte. Dans le Woroba, les prix
pourraient observer une tendance stable à baissière avec l’augmentation
progressive de l’offre. Enfin, ils pourraient évoluer en dents de scie dans
l’Est, en fonction des variations de la demande et des approvisionnements.
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