Bulletin sur le marché des Féculents en Côte d’Ivoire N°111 du 01 Janvier 2016

IGNAME - Vos analystes :Constance KONAN, COULIBALY G. Djibril

Les faits marquants de la semaine

-          Hausse des prix de l’igname Kponan/Assawa/Krengle due à la frénésie des activités commerciales.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg

(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)

Cette semaine, à l’exception des prix du Florido et du Bêtê-bêtê qui poursuivent leurs tendances baissières, ceux du Kponan, de l’Assawa et du Krenglè se caractérisent par une hausse. Cette situation est due aux fêtes de fin d’années qui participent à la hausse de la demande de ces variétés, les plus prisées par les consommateurs.

                   

En effet, Le niveau des disponibilités de la variété Kponan et Assawa continue de baisser du fait de la fin de la campagne dans les zones de production. Néanmoins, les offres bord champs du Florido et du Bêtê-bêtê continuent d’augmenter car les récoltes sont en cours et devraient encore s’intensifier après les fêtes de fin d’année. Les marchés urbains sont moyennement couverts en igname et la variété Krenglè domine. Les prix les plus élevés sont collectés dans la boucle du cacao notamment à Man, Duékoué, Gagnoa, Daloa, San-Pédro ainsi qu’à Abidjan. Ces régions se caractérisent par la faiblesse de leurs productions et par leurs éloignements des principales zones de production.

Comme indiqué précédemment, la frénésie des fêtes a contribué à intensifier des échanges de l’igname Kponan, Krenglè et Assawa sur tous les marchés du territoire avec des hausses de prix. A Abidjan, Korhogo, Bondoukou et Tanda, les prix ont augmenté de 25 à 50 FCFA/kg à tous les niveaux. A Bouaké, le Kponan est désormais vendu en gros à 375 FCFA/kg contre 275 FCFA/kg la semaine dernière soit une hausse 100 FCFA/kg. Les prix de vente des détaillants ont également augmenté de 150 FCFA/kg. Cette situation de marché observée à Bouaké est surtout due à la présence d’acheteurs venus de la boucle du cacao pour s’approvisionner. A Gagnoa, les prix ont augmenté de 100 FCFA/kg à tous les niveaux.

Cette semaine, le Florido est apparu sur les marchés de Bondoukou et de San-Pedro. Quant au Bêtê-bêtê, cette variété est désormais visible à Yamoussoukro et San-Pedro. Cependant, l’offre demeure faiblement fournie.

Tendance: A court terme, les prix de l’igname devraient se maintenir stables après la période des fêtes de fin d’année.

                                                                                                 

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