IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la
semaine
Igname : Apparition du Krenglé sur les
commerces de San-Pedro, Séguéla, Daloa et Yamoussoukro.
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine
en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
La commercialisation de l’igname est restée stable
cette semaine en Côte d’Ivoire. Hormis les commerces d’Odienné, de Bouaflé et
de Duékoué, on observe une bonne couverture de l’ensemble des marchés visités
en variétés précoces. On note également la présence des variétés tardives
telles que le Krenglè, le Florido et le Bêtê-bêtê sur certains commerces.
Les producteurs des régions de la Vallée du Bandama
et du Worodougou récoltent présentement les variétés tardives pour
l’autoconsommation. Le surplus de récolte mis en vente est faible. A San-Pedro,
Yamoussoukro et Daloa, où on a relevé la présence de faibles stocks de Krenglè,
et les prix de cette variété sont identiques à ceux de l’Assawa. Le kilogramme
du Krenglè y est vendu entre 220 et 250 FCFA au niveau des grossistes et autour
de 300 FCFA au détail. A Yamoussoukro, la présence du Krenglè a occasionné la
chute des prix de gros du Kponan de 50 FCFA/kg. En revanche, à San-Pedro, le
prix de gros de l’Assawa a augmenté de 20 FCFA/kg en dépit de la bonne
disponibilité du produit qui prévaut. A Daloa, on note l’apparition de quelques
tas de Bêtê-bêtê et Florido sur les marchés. Ils se cèdent à 100 FCFA/kg au
niveau du gros et à 150 FCFA/kg au détail.
Dans le Zanzan, la zone de production par
excellence de l’igname Kponan et Assawa, les marchés sont suffisamment
approvisionnés. L’offre de l’Assawa y a augmenté par rapport à la semaine
dernière. Cette situation a occasionné à Bouna une baisse de 10 FCFA/kg au
niveau des ventes de gros de cette variété. C’est également la même situation
de marché à Bondoukou, où les prix du Kponan ont baissé de 45 FCFA/kg au niveau
des ventes de détail. Les acheteurs ghanéens sont présents dans la zone de
Tambi, où ils proposent 100 à 150 FCFA/kg bord-champ aux producteurs, selon la
disponibilité du produit.
A Séguéla, l’Assawa a cédé la place au Krenglè dont
l’offre en hausse a connu une baisse de prix de 25 FCFA/kg bord champ.
Sur les marchés des Savanes, de Gbèkè, du Tonkpi,
du N’Zi, de l’Indenié et dans le district autonome d’Abidjan, on observe des
prix stables. Les variétés précoces Kponan et Assawa dominent ces
marchés ; cependant la demande peine à s’envoler.
Tendance: les
prix de l’igname devraient rester stables à court terme. Mais, à l’approche des
fêtes de fin d’années, des hausses de prix de l'igname pourraient être
observées dans plusieurs zones de consommation.
BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la
semaine
Banane plantain :Abondance de l’offre avec les récoltes en cours
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Les récoltes
se poursuivent encore cette semaine dans les zones de production et les marchés
sont suffisamment approvisionnés.
A Abidjan,
les marchés sont bien fournis et continuent d’être desservis par l’offre en
progression des zones de production. Cette situation a entrainé une baisse des
prix sur les marchés de la capitale par endroit de 7 FCFA/kg au niveau des prix
de gros et de 22 FCFA/kg pour les prix de détail.
Dans la
plupart des zones de production par contre, les prix bord-champs sont restés
stables. En effet, même si l’offre continue d’abonder avec la poursuite des
récoltes, les activités de
commercialisation demeurent intenses. En revanche, à Duékoué les prix
bord-champs se pratiquent à 79 FCFA/kg soit une hausse de 8 FCFA/kg par rapport
à la semaine passée. Ainsi cette localité affiche les prix les plus élevés au
plan national. Cette hausse semble être liée à une intensification des
activités commerciales qui jusque-là étaient timides du fait des élections. Les
acheteurs sont désormais nombreux ce qui fait monter le niveau des prix. Par
contre à Bouaflé, la demande faiblit alors que l’offre est suffisamment
abondante et cela a engendré une baisse des prix bord-champs.
La stabilité
des prix bord champ observée dans la plupart des zones de production est à la base
de la stabilité des prix de gros affichée dans la majorité des grandes villes.
A Korhogo par contre, l’offre est abondante face à une demande moyenne, les
prix ont donc baissé de 8 FCFA/kg pour la vente en gros. Au contraire, les prix
ont augmenté au kilogramme de 16 FCFA à Yamoussoukro et de 20 FCFA à Duékoué au
niveau des prix de gros malgré l’abondance de l’offre dans ces deux
localités.
Quant au prix
de détail, ils sont en hausse dans la majorité des villes. Les bananes sont de
gros calibre et les commerçantes ont réduit le nombre par tas. Ainsi, les prix
sont en hausse de 32 FCFA/kg à Daloa. La hausse est comprise entre 17 et 41
FCFA/kg à Korhogo et entre 5 et 7 FCFA/kg à Dimbokro. Cependant à Yamoussoukro
et à Bouaflé, les prix sont en baisse car les commerçantes liquident les
bananes afin d’éviter des pertes dues au murissement avancé. Précisément à
Yamoussoukro, les prix sont en baisse de 12 à 105 FCFA/kg.
Tendance : Les récoltes s'intensifient et la banane est de plus en plus
présente sur les marchés, ce qui devrait provoquer une légère baisse des prix
dans les prochaines semaines.
MANIOC - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la
semaine
Manioc :Bonne disponibilité sur
l'ensemble du pays avec des baisses de prix dans la plupart des localités. La
baisse des pluies annonçant la saison sèche rend difficile les récoltes
- Manioc Amer:
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine,
le manioc amer est moyennement présent sur les marchés avec des baisses de prix
dans plusieurs localités.
Dans le
Nord-Ouest, l'offre est moyenne avec des demandes toujours croissantes chez les
transformatrices. On note toutefos des légères baisses dans l'approvisionnement
dues à l'approche de l'harmattan annonçant la saison sèche. En effet, les sols
devenant durs, rendent les récoltes difficles. à Odienné, les stocks villageois
autour de la commune sont en baisse obligeant les collecteurs à aller plus loin
pour se ravitailler. Ces situations ont permis de tirer les prix de gros vers le haut, alors
que ceux bord-champ sont stables. A Séguela, on observe une hausse de 2FCFA/Kg
tandis qu 'elle est de 32FCFA/KG à Odienné.
A l'Est, l'offre
est bonne à Bouna et à Bondoukou avec quelques ralentissements dans
l'approvisionnement à Bondoukou. La demande est stable entrainant une baisse
des prix. Les opérateurs redoutent la baisse graduelle des approvisionnement, à
cause de la saison sèche qui s'annonce. Tous les prix sont stables à Bouna, en
revanche à Bondoukou ils sont en baisse : Prix bord-champ en baisse de 10 à 15FCFA/Kg;
prix de gros en baisse de 20 à 30FCFA/Kg et prix de détail en baisse de 35 à
38FCFA/Kg.
Dans le centre,
les marchés sont bien approvisionnés et les niveaux des échanges sont
satisfaisants. A Bouaké, l'offre arrive à contenir la demande permettant l'équilibre
des prix à un niveau stable. A Dimbokro en revanche, la forte demande des
transformatrices a permis de tirer tous les prix vers le haut. On note ainsi
des hausses au niveau des prix bord-champ de 3FCFA/Kg, de 4 à 8FCFA/Kg en gros
et de 21 à 25FCFA/Kg au détail.
A l'ouest,
notamment à Man, Duékoué et San-Pedro l'offre est tout aussi bonne. Toutefois,
à San-Pedro et Duékoué les pluies rendent les routes impraticables, pouvant
favoriser la diminution des offres sur le court terme. Les prix sont en baisse
à Man : Prix de gros -9FCFA/Kg, prix de détail -42FCFA/Kg, et à San-Pedro :
Prix bord-champ -2FCFA/kg, prix de gros -15 à -20FCFA/Kg. A Duékoué en
revanche, la demande des transformatrices a entrainé une hausse généralisée des
prix: Prix bord-champ +3FCFA/Kg, prix de gros +4 à 8FCFA/Kg et prix de détail
+21 à 25FCFA/Kg.
La tendance est
stable à légère hausse sur l’ensemble du pays, du fait de l'approche de la
saison sèche et/ou de l'harmattan.
- Manioc Doux:
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine
s'est caractérisée par une baisse légère des approvisionnements due aux
récoltes difficiles du fait de la faiblesse des pluies qui a rendu les sols
durs. L'offre reste toujours bonne. On note des baisses de prix dans plusieurs
localités, mais la plupart de ces prix restent encore plus élevés que ceux d'il
y a deux semaines.
Dans
la partie Nord et Sud, les prix sont très élevés. A Odienné, l'offre est
moyenne et les échanges sont intenses avec de fortes demandes, ce qui tiré les
prix de détail vers le haut : +37 à +75FCFA/Kg. Dans le district des Savanes,
Korhogo affiche une bonne offre en augmentation, des échanges intenses et du
manioc doux de très bonne qualité avec des prix en baisse : prix de gros -15 à
-18FCFA/Kg et prix de détail -9FCFA/kg. A Ouangolo, l'offre est en baisse
continue et les prix sont stables.
A
San-Pedro, l'offre est moyenne et les échanges intenses. Les routes sont
impraticables du fait des pluies, mais la demande modérée a permis d'enregistré
des prix à la baisse : Prix bord-champ -25 à -33FCFA/Kg; prix de gros -2 à
-25FCFA/Kg et prix de détail -12 à -18FCFA/Kg.
A
Abidjan, le marché est relativement calme avec une offre moyenne d'où la
stabilité des prix de gros. Les prix de détail ont en revanche augmenté de
49FCFA/Kg du fait d'une demande relativement forte.
Dans la bande
centrale du pays, les prix ont été relativement abordables. Cette zone se
caractérise aussi par une offre moyenne et régulière avec une intensification
des échanges. Toutefois, la baisse des pluies a favorisé une légère baisse de
l’offre. Ces facteurs conjugués avec une demande en légère évolution et le
début des travaux champêtres (à Daloa et à Gagnoa) ont tiré les prix, notamment
de détail vers le haut. A Man, on note des hausses de 16 à 34FCFA/Kg, à Gagnoa
de 6 à 12FCFA/Kg et à Daloa de 5 à 32FCFA/Kg. les prix sont stables à Bouaké et
Yamoussoukro, en revanche à Dimbokro ils ont baissé respectivement de
24FCFA/Kg.
A
l'Ouest et à l'Est, les prix ont été très bas. l'offre y est moyenne et
quelques fois en baisse (Séguela). On note une baisse des prix à Bondoukou :
prix bord-champ -15 à -20FCFA/Kg, prix de gros -20 à -25FCFA/Kg et prix de
détail -30 à -35FCFA/Kg. Dans les autres localités, les prix sont en hausse. A
Séguela, le prix bord-champ a augmenté de 8-10FCFA/Kg, le prix de gros de
5-19FCFA/Kg et prix de détail de 9-19FCFA/Kg. A Duékoué, les prix bord-champ
ont augmenté de 3 à 4FCFA/Kg, ceux de gros de 4 à 6FCFA/Kg, mais ceux de détail
ont baissé de 1 à 24FCFA. A Abengourou ils ont augmenté de 3FCFA/Kg au niveau
du gros et de 2 à 3FCFA/Kg au détail.
La tendance est stable à légère
hausse sur l’ensemble du pays, du fait de l'approche de la saison
sèche et/ou de l'harmattan.
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