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vendredi 8 janvier 2016

Bulletin sur le marché des Féculents en Côte d’Ivoire N°112 du 08 Janvier 2016



IGNAME - Vos analystes :Constance KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la semaine
-       IGNAME : Baisse d’intensité des activités sur la plupart des marchés de l’igname.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Cette semaine est marquée par une morosité des activités commerciales de l’igname due au retour à l’équilibre après les fêtes sur plusieurs marchés.

Dans certaines régions, les producteurs et les commerçants n’ont pas encore véritablement repris leurs activités, ce qui entraine des difficultés d’approvisionnement des marchés. Cela se ressent à Tanda, Bouaké et Ouangolodougou,  où les prix de l’igname ont augmenté de 5 à 85 FCFA/kg. En outre, la frénésie des activités commerciales observée pendant les fêtes a fait baisser les disponibilités de l’igname Kponan et Assawa dans certaines zones de production, notamment à Bouna et à Bondoukou, où les prix ont augmenté de 10 à 25 FCFA/kg à tous les niveaux.

Dans le Worodougou, grande zone de production des variétés tardives, l’offre du Bêtê-bêtê et du Florido ne cesse de croitre sur les marchés de Séguéla, Kani et Mankono. Par ailleurs, la demande des acteurs locaux et étrangers y est considérable et cela a favorisé la hausse des prix. A Séguéla, les prix bord-champ sont passés de30 FCFA/kg à 90 FCFA/kg en une semaine. Les prix au niveau des ventes de gros et de détail ont pratiquement doublé cette semaine. Toutefois, les stocks du Krenglè  commencent à baisser, mais les prix sont restés stables.

Contrairement à ce qui précède, on observe à Korhogo une baisse des prix de l’igname. Cette situation de marché est due à la bonne disponibilité du produit sur le marché même juste après les fêtes alors que la demande est faible. Les prix de gros ont donc baissé de 75 FCFA/kg et ceux de détail de 100 à 125 FCFA/kg.

Dans les autres localités, l’intensité des activités commerciales a diminué après les fêtes, mais cela n’a pas influencé les prix qui sont restés relativement stables.

Tendance: A court terme, les prix du Kponan et de l’Assawa devraient rester stables, mais l’on pourrait observer par endroit des hausses de prix du Florido, Bêtê-bêtê et le Krenglè dû à la présence des acheteurs étrangers sur les marchés.


MANIOC - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
-       MANIOC : Baisse de l’approvisionnement en manioc amer et doux du fait du temps sec qui rend le déterrage plus difficile et de la baisse d’activité pendant les fêtes.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)



 L'offre de manioc amer est en nette baisse par rapport à la semaine précédente du fait de plusieurs facteurs : récoltes difficiles à cause de la saison sèche; ralentissement des activités en période d'après-fêtes. on note une hausse des prix dans la plupart des localités .
Dans le Nord, l'offre est plutôt moyenne et en nette regression par rapport à la semaine précedente. Les sols durs à cause de la saison sèche rendent les récoltes difficiles. Odienné, la demande des tranformatrices est forte. les stocks villageois autour de la villes ont fortement diminué. en revanche, les prix de gros et de détail sont resté stables.  A Séguéla, les prix bord-champ sont stables, mais ceux de gros ont été tiré vers le haut (+5FCFA/Kg) du fait de la forte demande des transformatrices.
A l'Est, malgré les récoltes rendu difficiles du fait de la saison sèche l'offre est bonne à Bondoukou et moyenne à Bouna avec une légère amélioration. en revanche, les prix au tous augmenté. c'est le cas de Bondoukou qui affiche une hausse de 20FCFA/Kg au prix bord-champ et de gros et de 30FCFA/Kg au prix de détail.
Dans le centre, réputée zone de forte production, les activités reprennent timidement depuis la fin des fête. Les marchés ont été diversement approvisionnés. Les producteurs de cette zone éprouvent aussi les difficultés de récoltes. A bouaké et Dimbokro, l'offre est moyenne. On note l'arrivée de commerçants d'Abidjan dans la zone de Dimbokro. A Yamoussoukro, l'offre est faible. la demande est toujours forte.. A Bouaké, tous les prix sont stables. A Yamoussoukro, on note une hausse des prix de gros de 5FCFA/Kg et une baisse des prix de détail de 1 à 2FCFA/Kg.
A l'ouest, l'offre est moyenne et eb diminution progressive du fait de la dureté des sols qui rendent les récoltes difficiles. on note aussi une baisse des stocks villageois. les prix bord-cham et de gros ont enregistré de légères hausses, respectivement 4FCFA/Kg et 1FCFA/Kg. En revanche, ceux de détail ont baissé de 3 à 11FCFA/Kg
Dans le Sud, l'offre est faible à Abidjan avec des niveaux d'approvisionnement en baisse progressive. Toutefois, les prix de gros sont en baisse de 5FCFA/Kg.

La tendance est  stable à légère hausse sur l’ensemble du pays, du fait de la saison sèche et de la reprise timide des activités, les prix pourraient connaître de légères hausses à cause de la demande qui a tendance à augmenter progressivement

MANIOC DOUX - Votre analyste : ZAHUI Koudou Sévérin
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : Prix bas ; Régions rouges : Prix élevés)



La saison sèche continue d'influencer le marché du manioc doux, du fait des sols durs qui rendent difficiles les récoltes et la constitution des stocks des collecteurs. la tendance des prix est à la hausse dans la grande majorité des localités cette semaine.
Dans le grand Nord, les commerçants ravitaillent difficilement les marchés offrant des niveau d'approvisionnement divers. on note que le niveau d'approvisionnement est bon à Korhogo, moyen à Odiénné, faible à Séguela et une quasi absence à Ouangolo. A Odienné, les stocks villageois autour de la ville sont insihnifiants au point qu'elle enregistre des arrivages salvateurs de la région du Tonkpi. A Korhogo, la demande est forte, mais le bon approvisionnement a permis de tirer vers le bas : prix de gros (-30FCFA/Kg) et de détail (-4 à 5FCFA/Kg). en revanche, tous les prix sont en hausse A Séguela et à odienné.
Dans le centre, les marchés ont été diversement approvisionnés à l'image du manioc amer. les activités reprennent timidement. A bouaké l'offre est bonne, elle est moyenne à Dimbokro et faible à Yamoussoukro. On note l'arrivée de commerçants d'Abidjan dans la zone de Dimbokro. A Yamoussoukro, l'offre est faible avecune  demande est toujours forte. Tous les prix sont à la hausse. A Bouaké, la hausse est insignifiante, de l'ordre de 1FCFA/Kg au prix bord-champ et de gros. A  Yamoussoukro, la hausse est de FCFA/Kg au prix de gros et varie de 23 à 36FCFA au prix de détail.
A l'Est, l'offre est bonne à Bondoukou et Tanda, mais moyenne à Bouna et Abengouro. Les récolte y sont aussi difficiles. Tous les prix sont à la hausse en dehos de Bondoukou où ils sont restés stables. A Tanda, on note des hausses de 8 à 12FCFA/Kg des prix bord-champ, de 10FCFA/Kg, des prix de gros et de 8 à 54FCFA/Kg des prix de détail. A Abengourou, les prix de gros ont augmenté de 11FCFA/Kg et ceux de détail de 26 à 28FCFA/Kg.
A l'ouest et centre ouest, l'offre est moyenne dans l'ensemble sauf à Man. On y note une diminution des approvisionnement due à la celle des stocks villageois. La demande reste encore forte à Daloa au niveau des transformatrices. Les sont en baisse à Duékoué surtout au niveau du détail, de 51 à 71FCFA/Kg. ils sont en hausse à Man et à Daloa. On note au niveau des prix de gros +17FCFA/Kg à Man. au niveau du détail, on note +23FCFA/Kg à Daloa et +11FCFA/Kg. 
Dans le sud, l'offre est moyenne à Abidjan et faible à San-Pedro. toutefois, le niveau d'approvisionnement a été légèrement en hausse à Abidjan et a favorisé la baisse des prix au niveau du gros (-25 à -42FCFA/Kg) et du détail (-81 à -86FCFA/Kg).


BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN Audrey
Les faits marquants de la semaine
-       PLANTAIN : Diminution de l’offre et hausse des prix dans la majorité du pays.

Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges : prix élevés)


Cette semaine, l’offre a baissé du fait de la reprise difficile des activités après les fêtes et de l’harmattan.
Dans certaines localités, les opérateurs (commerçants, producteurs) qui se sont déplacés pour les fêtes de fin d’année ne sont toujours pas de retour. Ce qui rend difficiles les approvisionnements des marchés. Les prix ont donc augmenté à Daloa, San Pédro, Dimbokro.
Abengourou et Tanda, les prix ont augmenté du fait de la sécheresse provoquée par l'Harmattan qui commence à dessécher les bananiers et à les faire tomber. La taille et la qualité des régimes ont donc diminué. Ce qui explique la hausse des prix.
A Yamoussoukro, l’acheminement d’importantes quantités de bananes sur Abidjan et la reprise tardive des activités par les opérateurs après les fêtes ont réduit considérablement l’offre locale. Cette situation a entrainé des hausses de prix sur les marchés. Les prix de gros ont augmenté de 88FCFA/kg et ceux de détail de 2 à 56FCFA/kg.
A Bouaké, Duékoué et à Séguéla, les activités commerciales sont toujours intenses. L’offre est en baisse tandis que la demande augmente. Il y a des convois de banane vers d’autres localités partent de Duekoué et Séguéla. Ce qui a engendré une hausse des prix à tous les niveaux. 
A Abidjan également, les prix de gros ont augmenté de 28 FCFA à 43 FCFA/kg et les prix de détail de 56 FCFA à 59 FCFA/kg sur les marchés du fait de la réduction de l’offre et des difficultés d'approvisionnement.
A Korhogo, l’offre est faible mais la demande faiblit aussi. Les prix ont observé une baisse tandis qu’à Bondoukou, l’offre est également faible mais les prix sont restés stables.

Tendance : Avec la réduction de l’offre et des effets de la sécheresse induite par l’harmattan, la tendance des prix est à la hausse

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