IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la
semaine
- Igname: Stocks abondants et
baisse des prix du Kponan et de l'Assawa
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
La récolte des variétés précoces (kponan et assawa) se
poursuit et les prix collectés sont généralement en baisse. Par contre, la
campagne de commercialisation des variétés Florido et Bêtê-bêtê tend vers sa
fin avec une rupture de stock sur les commerces de Korhogo et de Bouaké.
Dans la vallée du Bandama,
l'offre des marchés de Bouaké est essentiellement constituée de Kponan et
d'Assawa, qui font l'objet d'intenses échanges avec certains pays de la
sous-région, les villes d'Abidjan et de
San-Pedro. Malgré le bon niveau de stock, la pression de la demande, a fait monter
le prix de gros du kponan de 25 FCFA/kg cette semaine. Le prix de gros
de l’assawa par contre a baissé de 15
FCFA/kg.
L’igname précoce, provenant
du Hambol et du Bounkani, affiche des niveaux de prix élevés dans les Savanes.
Les frais exorbitants du transport résultant de la pénibilité d'accès aux zones
d'approvisionnements pendant cette saison pluvieuse justifie cette situation.
Cependant, les prix ont baissé à Korhogo de 20 FCFA/kg au niveau du prix de
gros et de 100 FCFA/kg pour le prix de détail. A Ouangolo, le niveau des prix
est resté stable.
Dans le Woroba, la récolte
de l'igname Assawa s'accélère avec une intensité de commercialisation moyenne.
Les prix sont restés stables.
Le Zanzan, grande zone de
production de l’igname, enregistre encore une évolution à la hausse de son
stock de Kponan et d'Assawa. Les prix ont légèrement baissé à Bondoukou, de 10
à 25 FCFA/kg, et sont restés stables à
Bouna. Par ailleurs, la stagnation de l'activité commerciale du Florido a fait
baisser le niveau de prix à Bouna et à Bondoukou. A Tanda, on observe une
hausse de prix du Florido et du Bêtê-bêtê,du fait de l’obligation de ne pas
consommer l’igname précoce due à certaines coutumes.
L’on observe également une
baisse de prix de l'igname à Odienné. Le marché de Duékoué qui ne dispose pas encore de variétés
précoces sur ces étalages présente un niveau stable de prix.
A Abidjan, le kponan de plus
en plus disponible présente un niveau de prix généralement stable.
Tendance: les prix pourraient encore baisser légèrement à l’approche
de la grande récolte des variétés kponan et assawa.
MANIOC - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
- Manioc Amer: Augmentation de
la demande en raison de la rentrée des classes
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, la demande en manioc amer tend à augmenter en
raison du retour des élèves pour la rentrée des classes, car ceux-ci consomment
beaucoup d’attiéké et de placali. Cependant, on ne constate que peu de
variations de prix.
En effet, dans le Nord-Est (Bondoukou), le Nord-Ouest (Odienné)
et le Centre-Nord (Bouaké), les prix
sont restés stables. Les marchés sont bien approvisionnés, et à Bouaké l’offre est même supérieure à la
demande, car les pluies, qui sont enfin abondantes, facilitent les récoltes.
En revanche, à Séguéla,
l’offre n’arrive pas à satisfaire la demande car les transformatrices achètent
en priorité le manioc amer ; cette situation a donc provoqué une légère
augmentation des prix bord-champ :
de 17-18 FCFA/kg précédemment, à 18-22 FCFA/kg cette semaine, soit une hausse
de 14% ; en gros : de 25 FCFA/kg précédemment, à 28-30 FCFA/kg cette
semaine, soit une hausse de 16%.
Dans l’Ouest, les
pluies ont diminué d’intensité, ce qui a facilité les récoltes et
l’approvisionnement du marché. Les prix ont donc connu de fortes baisses à Duékoué au niveau bord-champ : de
35-57 FCFA/kg la semaine passée, à 24-48 FCFA/kg cette semaine, soit une baisse
de 23% ; en gros : de 59-61 à 36-59 FCFA/kg, soit une baisse de 21%.
La tendance globale est à la stabilité car, bien que la demande augmente, les marchés sont bien
approvisionnés grâce aux pluies qui favorisent les récoltes. Les prix
pourraient même baisser encore légèrement dans l’Ouest si les conditions
climatiques actuelles se maintiennent.
- Manioc Doux: Augmentation
globale de l’offre et baisse des prix, sauf dans le Nord
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, l’offre de manioc doux est abondante dans
presque toutes les localités du pays car les pluies continuent à faciliter les
récoltes ; dans certaines villes, l’offre est supérieure la demande,
occasionnant des baisses de prix.
Dans le Nord-Est et le Centre-Nord, l’offre augmente et les marchés
sont très bien approvisionnés.
Bouna a ainsi connu des baisses de prix au niveau du gros :
de 60-70 à 50-55 FCFA/kg cette semaine, soit une chute de 19% ; au
détail : de 80-85 à 60-75 FCFA/kg cette semaine , soit une baisse de 18%. A Ouangolodougou, l’offre de manioc doux en provenance du
Centre-Ouest (Bouaflé, Sinfra) est très abondante, et les prix ont subi des
baisses importantes : en gros de
115 FCFA/kg à 70-113 FCFA/kg, soit une
baisse de 20% ; au détail, de 205 à
130-205 FCFA/kg, soit une chute de 20%.
A Tanda, beaucoup
de parcelles de manioc attendent de trouver acquéreur, car la demande locale
n’arrive pas à absorber toute l’offre, mais les prix sont stables par rapport à
il y a un mois. A Bouaké, l’offre
tend à dépasser la demande également, mais les prix sont stables.
La même situation est vécue à Séguéla où l’offre a tellement augmenté à tel point qu’elle est
maintenant supérieure à la demande. Cependant
les prix restent pour le moment
stables dans l’ensemble.
En revanche, l’offre est peu abondante à Korhogo qui s’approvisionne à Dabakala, ainsi qu’à Odienné qui se ravitaille à Man. Des hausses de prix sont à craindre si
les approvisionnements ne redeviennent pas
réguliers.
Dans l’Ouest, la
pluie a permis de faciliter les récoltes et l’approvisionnement des marchés.
Ainsi les prix ont baissé à Duékoué au niveau bord-champ : de
35-62 à 25-45 FCFA/kg, soit une chute de 27% ; en gros : de 47-67 à 45-47 FCFA/kg, soit
une baisse 19%. Les prix de détail sont restés pratiquement stables mais ils
pourraient baisser dans les prochains jours si les arrivages restent abondants.
La tendance est donc stable à légèrement baissière dans toutes les localités, sauf à Korhogo et Odienné où les
prix pourraient légèrement monter.
BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
- Banane: Intensification des
récoltes et baisse presque générale des prix
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, les récoltes s’intensifient
dans les zones de production, l’offre et la qualité s’améliorent fortement et
on assiste à une baisse presque générale des prix.
Dans le Woroba,
l’offre continue d’augmenter et la qualité est devenue très bonne, avec des
régimes qui pèsent autour de 4kg. Ils sont vendus bord-champ 3 régimes à 500
FCFA, soit 41 FCFA/kg.
Les prix à Séguéla sont restés
stables par rapport à la semaine dernière.
Dans le Sud
du Gontougo également, l’offre augmente et la qualité ne fait que
s’améliorer. La banane s’achète 43-68 FCFA/kg bord-champ dans les départements
de Koun-Fao, Tanda et Transua. A Tanda, les prix ont baissé à tous les
niveaux par rapport à il y a un mois. A Bondoukou
ils ont baissé également mais sans toutefois reprendre leur niveau de la
semaine surpassée. La demande reste en effet soutenue dans la région.
Dans l’Ouest,
la récolte commence finalement à s’intensifier et les prix ont connu des
baisses importantes bord-champ et en gros. Le sac de 125kg s’achète
actuellement à 9000 FCFA, soit 72 FCFA/kg contre 100 FCFA/kg la semaine passée, une baisse
donc de 28%. Il est vendu en gros entre
9500 et 10 000 FCFA à Duékoué,
soit 76-80 FCFA/kg contre 104 FCFA/kg la semaine passée, une baisse donc de
25). On a constaté cette semaine le départ de chargements vers Abidjan et San
Pedro.
Dans le Gbeke,
la récolte tarde du fait du déficit de pluie observé cette année ;
toutefois elle semble commencer timidement et les prix bord-champ ont
légèrement baissé de 115 FCFA/kg précédemment, à 100-110 FCFA/kg cette semaine,
soit une baisse de 9%. Les prix de gros et de détail à Bouaké ont connu des baisses plus importantes car l’offre en
provenance du Centre-Ouest augmente sur le marché : en gros 125 FCFA/kg,
soit une baisse de 25 FCFA/kg ou de 17%, au détail : 140-160 FCFA/kg, soit
une baisse de 20 FCFA/kg ou de 12%.
Dans les zones de consommation du Nord et du Nord-Ouest, les prix sont restés stables à Korhogo et Odienné, mais
ils ont subi des hausses de 58% du prix de gros et de 22% du prix de détail à Ouangolodougou, ceci par manque
d’approvisionnement.
La tendance est
à la baisse sur l’ensemble du pays avec l’intensification des récoltes et
l’augmentation de l’offre dans toutes les zones de production ; la qualité
devrait également devenir excellente dans les prochaines semaines, avec des
régimes de bons calibres.
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