IGNAME - Vos analystes :Constance
KONAN, COULIBALY G. Djibril
Les faits marquants de la
semaine
- Igname: Bon
approvisionnement des marchés en igname Kponan et Assawa
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine est
caractérisée par un très bon approvisionnement de l’ensemble des marchés en
ignames Kponan et Assawa, à l'occasion de la fête de la Tabaski. Les variétés
tardives que sont le Florido et le Bêtê-bêtê deviennent de plus en plus rare.
Dans la
région des Savanes, les marchés sont suffisamment couverts en variété précoce
avec une bonne intensité des activités commerciales. Cette semaine, la variété
Assawa a fait son apparition sur les marches de Korhogo et les prix de vente
sont relativement accessibles aux consommateurs. Cette entrée a provoqué une
baisse des prix de vente du Kponan de 80 FCFA/kg au niveau du gros et de 50
FCFA/kg au détail. A Ouangolodougou et Odienné, l’offre et la demande
s’équilibrent, maintenant les prix stables.
Dans les
régions de l'Ouest et du Sud-Ouest, notamment à Man et à San-Pedro qui sont
desservies régulièrement en igname Kponan et Assawa par le Marché de Gros de
Bouaké, le niveau de l'offre de plus en plus élevée chez les grossistes arrive
à satisfaire convenablement la forte
demande des consommateurs. Les prix d’achat se situent dans la fourchette de
230 à 500 FCFA/kg pour le gros et entre
350 et 570 FCFA/kg pour le détail. A Man, quelques tas de Bêtê-bêtê sont encore
visibles sur le marché.
Dans le
Centre du pays, précisément à Bouaké et à Séguéla, on observe une hausse des
prix de l'igname Assawa de 25 à 50 FCFA/kg. Cette hausse découle de la forte
demande exprimée par la population locale et de la bonne présence d'acheteurs
venant du Mali et du Burkina Faso et qui
sont repartis avec plusieurs chargements. Dans le Zanzan, notamment à Tanda, Bondoukou et à Bouna, zones de
production par excellence des variétés précoces, l’activité commerciale est
intense. Les sorties de produits sont constantes. Cette bonne disponibilité a
occasionné une baisse de prix de 5 à 50 FCFA/kg par endroits. Malgré cette
bonne tendance de l’offre, les producteurs estiment que le manque de pluies a
eu un impact négatif sur la production. La récolte, semble-t-il,a déjà atteint
son plus haut niveau. Une déclinaison de la production pourrait donc être
observée à moyen terme.
Tendance: A court terme,
l’offre pourrait encore s’améliorer avec une tendance à la stabilité des prix.
A moyen terme, on pourrait observer une baisse
d’intensité des récoltes avec de légères hausses de prix par endroits.
MANIOC - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la semaine
- Manioc Amer: Baisses de prix
dans le Guémon ; perturbation des activités à Séguéla
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, on assiste à des baisses de prix bord-champ
dans le Woroba et le Guémon. Sur les autres marchés les prix sont restés stables dans l’ensemble.
A Séguéla, l’offre
est restée stable. A la faveur de la fête de Tabaski,les transformatrices ont
interrompu leurs activités Néanmoins les
prix bord-champ ont enrégistré une
baisse de 25%. En effet le prix affiché cette semaine est de 15 F CFA/Kg contre 18-22
FCFA/kg la semaine dernière. La fête a, à l’inverse, tiré quelque peu vers le
haut les prix de gros évoluant dans la fourchette de 31-32 FCFA/kg au lieu de 28-30 FCFA/kg les
semaines précédentes, soit une hausse de 9%.
Dans le Guémon,
l’offre est toujours importante,opposée à
une faible demande, ce qui a provoqué de fortes chutes de prix pour liquider
le produit : prix bord-champ pratiqué entre 16-18 FCFA/kg contre 36-37 FCFA/kg la
semaine passée soit une baisse de
53% ; prix de gros à Duékoué : 33-36 FCFA/kg contre 55-63
FCFA/kg la semaine passée, soit una baisse de 42%. Les prix ont ainsi atteint
leur niveau le plus bas de l’année.
Dans le Centre, le
manioc amer est abondant à Yamoussoukro
et les prix ont légèrement baissé : 38 FCFA/kg en gros contre 40-41
FCFA/kg la semaine passée, soit une
chute de 7%.
A Odienné dans le Nord-Ouest, Bouaké
dans le Centre-Nord et A Bondoukou dans le Nord-Est, l’offre et les prix sont restés
stables. Toutefois, les commerçants grossistes
de Bondoukou ont préféré vendre par petites quantités à 65-70 FCFA/kg
pour obtenir un prix plus rémunérateur à l’approche de la Tabaski.
Tendance : la même situation de disponibilités et d’évolution de prix pourrait se présenter la semaine qui
suit.
- Manioc Doux: Baisses de prix
à Duékoué et Korhogo ; perturbation des activités à Séguéla
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, on assiste à quelques légères variations de
prix dans le Nord et à des baisses plus importantes dans l’Ouest. En effet,
l’offre est plutôt abondante dans toutes les régions voire surabondante par
endroits, grâce aux pluies qui se poursuivent et qui permettent de récolter
facilement les tubercules.
Les prix de détail ont baissé de 16% à Tanda passant de la
tranche de 75-100 à 70-75 FCFA/kg cette semaine, en raison de la supériorité de
l’offre par rapport à la demande. Les autres prix sont restés stables. A Bondoukou, les prix sont
restés stables également. Les commerçants grossistes ont préféré vendre
directement en détail pour obtenir des prix plus rémunérateurs, profitant ainsi des activités intenses occasionnées par la
Tabaski.Le niveau de l’offre s’est vu rehaussé sur le marché de Korhogo, face à
une demande peu importante, ce qui a permis des baisses de prix : de
135-143 à 125-135 FCFA/kg en gros soit une chute de 5%, de 200-230 à 180-200 FCFA/kg au détail, soit
une baisse de 12%. A Ouangolodougou, l’offre reste faible et les prix stables.
Les prix sont stables également à Bouaké et Odienné.
A Séguéla, le niveau de l’offre disponible sur le marché a
légèrement diminué en raison des préparatifs de la fête de Tabaski. Ceci a
provoqué une hausse de 1 FCFA/kgdu prix de gros, et une hausse plus prononcée
des prix de détail qui passe de 40 F à la
fourchette de 51-53 FCFA/kg, soit une
augmentation de 30%. En revanche, les prix bord-champ sont passés de 17 à 13
FCFA/kg, soit une baisse de 24%.
Dans l’Ouest, les prix ont fortement chuté à Duékoué : 16-18
FCFA/kg contre 36-37 FCFA/kg la semaine
dernièresoit une baisse de 53% bord-champ,
33-36 FCFA/kg contre 55-63 FCFA/kg soit une chute de 42% au niveau
du gros. En effet, la faible demande est
totalement couverte par une offre surabondante sur le marché. Les commerçants
doivent liquider pour éviter que les excédents ne pourrissent. Les prix ont
ainsi atteint leur niveau le plus bas de l’année. A Man en revanche, les prix
sont élevés et atteignent le double de
leur niveau du mois de juillet.
Dans le Centre et le Centre-Ouest, l’offre est devenue plus
abondante sur les marchés de Bouaflé et Yamoussoukro qui ont connu de légères
baisses de prix. A Yamoussoukro, baisse de 7% du prix de gros : 38 Fcontre 40-41 FCFA/kg la semaine précédente ;
une baisse de 5% du prix de
détail : 70-80 F contre 70-90 FCFA/kg ; à Bouaflé, baisse de
28% du prix gros : 38-42 F CFA/Kg contre 50-62 FCFA/kg, chute de 24% du prix de détail 80-100 F CFA/Kg
contre 105-135 FCFA/kg.
San Pedro enregistre les prix de détail les plus élevés du pays A
Abengourou les prix ont connu une hausse par rapport à la semaine passée,
malgré le bon niveau d’approvisionnement : hausse de 64% du prix de
gros : 59-67 FCFA/Kgcontre38 F CFA/Kg, hausse de 35% du prix de détail :110-135
FCFA/kg contre 75-105 F C FA/Kg.
La tendance est stable à légèrement baissière sur l’ensemble du pays, sauf à Duékoué où ils pourraient
remonter à leur niveau habituel
BANANE PLANTAIN - Votre analyste : PERRIN
Audrey
Les faits marquants de la
semaine
- Banane: Baisse des prix
bord-champ dans le Woroba et l’Ouest ; début de récolte dans le Gbeke
Carte des prix pratiqués en Côte d’Ivoire au cours de la
semaine en Francs CFA/kg
(Régions vertes : prix bas ; régions rouges :
prix élevés)
Cette semaine, on assiste à de nouvelles
baisses de prix bord-champ et de gros dans quelques localités. Le niveau de
l’offre continue d’augmenter bord-champ dans l’Est et le Woroba. La récolte a
enfin commencé dans le Centre-Ouest et le Centre. Dans le Nord, la fête de
Tabaski n’a que peu influé sur les prix.
Dans le Woroba, la banane est disponible en de
très grandes quantités ce qui entraine une offre largement supérieure à la demande. En raison de la fête de Tabaski,
l’on a enregistré à nouveau une baisse du prix bord-champ qui passe à 35-41
FCFA/kg. En revanche, les prix de gros et de détail à Séguéla ont légèrement
augmenté au niveau des prix minimum : prix de gros :61 FCFA/kg contre
50-62 FCFA/kg la semaine passée, prix de détail : 75-80 F CFA/Kg contre 65-85 FCFA/kg .
Dans le Sud du Gontougo, l’offre continue
d’augmenter mais la demande reste peu importante du fait de l’absence d’acheteurs
venant d’ailleurs. Les prix sont toutefois restés stables à Tanda. Ils ont
connu de fortes baisses à Bondoukou : 125-150 FCFA/kg contre
180-210 F CFA/K affiché précédemment, d’où une
baisse de 29% au niveau du
détail. Les commerçants ont donc profité de la Tabaski pour vendre
exclusivement au détail cette semaine pour ainsi obtenir des prix plus rémunérateurs.
Dans le Centre-Ouest, le niveau de l’offre
bord-champ commence à augmenter et les envois vers Abidjan deviennent plus importants et réguliers. Cette préférence
pour la Capitale économique du pays crée un déséquilibre entre l’offre et la
demande sur le marché local, ce qui fait maintenir les prix élevés, notamment à Bouaflé et à Yamoussoukro où la
demande locale reste insatisfaite.
Dans le Gbeke, la récolte a débuté, relevant
ainsi le niveau de l’offre bord-champ et sur les marchés.A Bouaké, cette
situation a occasionné d’importantes baisses de prix: 50-70 FCFA/kg
contre 100-110 F CFA/Kg précédemment affiché, soit une chute de 43% bord-champ,
75-100 FCFA/kg contre 125 FCFA/kg soit
une baisse de 30% du prix de gros.
A l’Ouest, la banane plantain est en
abondance, provoquant ainsi d’importantes baisses de prix. ADuékoué, le sac 125kg s’achète désormais bord-champ
à 7500 FCFA/kg, soit 60 F CFA/kg, une baisse de 19% et se vend en
gros à 9000 FCFA/kg, soit 72 FCFA/kg,
une chute de 17% par rapport à la semaine dernière. A Man la banane se vend en
gros 90 FCFA/kg, ce qui correspond à environ 11250 FCFA le sac de 125kg.
Dans le Sud-Ouest, les échanges
s’intensifient à San Pedro, l’offre et
la demande y sont fortes. En outre l’on enregistre un nombre croissant de
vendeuses d’alloco (fritures de la banane mûre). La banane en provenance de
Daloa et Issia se vend dans la fourchette de 8000 à 9000 FCFA le sac de 100kg,
soit 80-90 FCFA/kg. Les grossistes ne
s’approvisionnent pas directement bord-champ en raison des pluies qui ne
favorisent pas l’accès dans les zones de production, mais préfèrent se faire
livrer par les collecteurs.
Dans le Nord et le Nord-Ouest, le prix sont
restés pratiquement stables.
A Abidjan, les marchés continuent d’être bien
approvisionnés. Les prix sont restés stables pour la majorité et ont baissé par
endroits.
Tendance : le mois
d’octobre devrait marquer l’entrée dans la période d’abondance et les prix
baisseront dans toutes les régions dans les semaines à venir.
