Bulletin sur le Marché de l'Oignon en Côte d'Ivoire N°40, 22 août 2014

 

LE MARCHE DE L'OIGNON EN CÔTE D'IVOIRE

1- Situation des marchés

TYPE D'OIGNON	NIVEAU D'APPROVISIONNEMENT DES MARCHES	EVOLUTION DES PRIX SUR LES MARCHE
Oignon local	Très faible production mise en marché en détail seulement à Korhogo	Prix stable
Oignon du Burkina Faso	Seuls les marchés des Régions des Savanes et du Worodougou sont ravitaillés et les quantités disponibles sont faibles	Prix cependant stable
Oignon de la Hollande	Présent sur tous les marchés avec un niveau d'approvisionnement moyen	Les prix sont restés stables sur l'ensemble des marchés excepté ceux de Bouaké et de Bondoukou où les prix de gros ont enregistré une légère hausse
Oignon du Mali (échalote)	Présent seulement sur le Marché d'Odienné, avec un bon niveau d'approvisionnement	Prix plutôt stables mais tendance à une légère hausse possible
Oignon du Niger	- Niveau d'approvisionnement des marchés satisfaisants - Bon niveau de stocks disponibles	Prix stables dans l'ensemble, mais avec une tendance à la hausse à Abidjan et dans la région du Gontougou
Oignon de la Tunisie	- Présent seulement sur les marchés d'Abidjan avec un faible niveau d'approvisionnement	Prix stables

2- Histogrammes de l'évolution des prix

LE MARCHE DE L'OIGNON EN AFRIQUE DE L'OUEST

Mali : Le prix de l’échalote semble un peu élevé en raison de la baisse de production dans les régions d’approvisionnement.

Burkina Faso : Les prix sont stables. Cependant ils risquent d'évoluer à la baisse en raison de la dégradation de la qualité suite à des pluies diluviennes dans les zones de production.

Dans plusieurs pays ouest-africains, la fièvre hémorragique Ebola cause une augmentation des prix de l’oignon. Des potions à base d’oignon sont accusées de prévenir ou guérir le mal. Au Bénin par exemple où la rumeur s’est vite répandue, les prix ont pratiquement doublé et y sont restés stables malgré le démenti du Ministère de la santé.

LE MARCHE INTERNATIONAL DE L'OIGNON

Le marché de l'oignon hollandais reste toujours perturbé par l'interdiction d'importation de la Russie en ce moment. Les mêmes problèmes demeurent avec la Pologne et l'Ukraine qui ne peuvent plus ravitailler les pays voisins. Dans l’ensemble les prix tendent donc à diminuer avec la perte de ces débouchés. Toutefois, les précipitations plus élevées que la normale en Europe occidentale influent négativement sur la production réduisent les offres sur les marchés, ce qui pourrait limiter la baisse des prix.

LA SYNTHÈSE DES ANALYSTES

En termes de présence sur les marchés, l’oignon local a pratiquement disparu de tous les étals.

Concernant les prix, ceux-ci sont restés stables dans l'ensemble, tout de même avec une tendance haussière pour l’oignon de Hollande.

Dans les prochaines semaines, les prix devraient rester plutôt stables grâce à la bonne disponibilité en oignon hollandais et celle correcte en oignon du Niger.

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